Những mâm cơm của chị Giáng Ngọc không cầu kỳ, kiểu cách nhưng vô cùng ngon, hấp dẫn.
Hàng ngày bận bịu với công việc nhưng chị Giáng Ngọc (29 tuổi, Hà Nội) vẫn rất chăm chỉ nấu ăn cho gia đình. Phần lớn chị sẽ vào bếp vừa bữa tối, còn thỉnh thoảng có thời gian thì làm thêm bữa sáng và trưa cho chồng và 2 con.
Chị tâm sự, bản thân rất thích nấu ăn cho gia đình, người thân cũng như bạn bè thưởng thức. "Nếu có thời gian thì mình cố gắng bày vẽ nấu nướng cầu kì một chút cho mấy bố con ăn. Nhưng do công việc của mình khá bận, không có nhiều thời gian", bà mẹ 2 con chia sẻ.
Chị Giáng Ngọc và chồng con
9X cho biết, bố mẹ là người rất thích nấu ăn nên từ bé chị hay nhìn mọi người nấu rồi học theo. Không chỉ thế bố mẹ vốn là người khéo tay, khẩu vị cũng rất tốt nên có lẽ chị thừa hưởng được gen này của hai người. Kể cả hiện tại, ông bà thỉnh thoảng vẫn nấu nướng nhiều món ngon để cho con cái tụ tập, ăn uống hoặc mang đến cho các con ăn nữa.
Thường mỗi bữa chị Giáng Ngọc sẽ chế biến các món cho chồng và 2 con (một bé 9 tuổi, một bé 7 tuổi) còn bản thân lại ăn ít, hoặc không ăn vì đang trong thời gian ăn kiêng. Vì có ít thời gian nên chị Ngọc thường lựa chọn các món ăn đơn giản, có thể chế biến nhanh nên mỗi bữa mất khoảng 30 phút là xong tất cả.
Do chỉ nấu ăn một lần trên ngày nên bà mẹ hai con thường làm tùy hứng, không tính chi phí cụ thể từng bữa. Tuy nhiên, chị cũng cho biết, bữa cơm nhà chị thường dao động từ 70-150 nghìn đồng và hầu như các món chị nấu chồng con đều ăn hết. Ngoài nấu các bữa cơm gia đình thì thỉnh thoảng 9X cũng làm các món như phở gà, phở sốt vang, bánh mì ăn kèm chân gà sườn sụn mật ong... cho cả nhà đổi gió.
Để bữa ăn luôn ngon miệng nên chị sẽ thường chế biến các món theo sở thích của các thành viên trong gia đình. Chẳng hạn chồng và con đều thích đồ chiên nên mâm cơm của chị luôn có xu hướng xuất hiện nhiều món ăn này hơn các món luộc. Chị luôn tôn trọng sở thích của con cái nên được yêu cầu nấu gì chị sẽ làm món đó. Khi mọi người được ăn đúng món theo sở thích thì chắc chắn bữa cơm sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn rồi. Còn gì vui hơn khi nhìn thấy chồng và con thưởng thức hết các món mình nấu.
"Không biết mọi nhà thế nào hay do ăn nhiều thành quen mà hầu như mình nấu cơm lên không thấy mấy bố con chê. Cả nhà còn ăn ngon miệng nữa nên mình cũng chưa bao giờ phải thay đổi nhiều về cách chế biến", chị Ngọc vui vẻ cho biết.
Đối với bà mẹ đảm, mỗi khi được vào bếp nấu ăn cho chồng và con là chị vui lắm rồi. "Có những điều hạnh phúc nó đơn giản lắm. Chỉ cần chồng con mình ăn ngon những món mình nấu, nhìn gia đình vui vẻ và cái cảm giác bữa cơm ngồi cùng nhau ăn, cùng nhau nói chuyện, nghe con cái kể về điều trong ngày ở lớp học, rồi 2 vợ chồng tán gẫu... khiến mình thấy thật sự thoải mái, thư giãn. Mình thích vậy. Mình thích cái cảm giác đấy. Đối với mình sau một ngày đi làm, trải qua nhiều chuyện, thì chỉ cần như vậy là mình cảm thấy hạnh phúc, đủ đầy rồi", Chị Giáng Ngọc tâm sự nói.
Khi chia sẻ những bữa cơm của mình lên mạng xã hội, chị Ngọc được mọi người khen ngợi hết lời. Phần lớn đều cho rằng, những bữa ăn của chị tuy đơn giản, không cầu kỳ, màu mè nhưng lại "chuẩn cơm gia đình". Nhiều người phải thốt lên, "nhìn đơn giản mà không đơn giản chút nào". Có lẽ đây chính là một trong những động lực để chị Ngọc vào bếp nhiều hơn mỗi ngày.
