Rau má từ lâu đã được biết đến là loại thuốc tốt dân gian hay sử dụng. Theo Thạc sĩ, bác sĩ Phạm Đức Thắng, Khoa Y học cổ truyền - Đại học Y dược Thành phố Hồ Chí Minh, rau má có nhiều tác dụng hiệu quả đối với người sử dụng đúng liều lượng.
Nhiều nghiên cứu hiện nay cho thấy đường và tinh bột mới là thủ phạm gây ra béo phì, tiểu đường và bệnh tim. Nhưng hàng chục năm qua, loại thực phẩm này đã bị "đổ oan", do đó bị hạn chế ngặt nghèo. Kết quả là sức khỏe cả thế giới sa sút.
