Trứng là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn quá nhiều trứng, đặc biệt ăn hơn 2 quả trứng mỗi ngày lại tiềm ẩn những nguy cơ đáng lo ngại.
Theo nghiên cứu, lòng đỏ của trứng chứa tới 186 mg cholesterol, khoảng 62% tổng lượng khuyến cáo tiêu thụ mỗi ngày. Con số này tạo ra một mối lo ngại: Ăn nhiều trứng có thể làm tăng mức cholesterol xấu LDL, kéo theo nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ?
