Du lịch Quảng Ngãi nên mua đặc sản gì về làm quà đang khiến bạn băn khoăn, vậy hãy tham khảo ngay những món ăn cực hấp dẫn này!
Cá bống Sông Trà
Đứng đầu tốp đặc sản ngon ở Quảng Ngãi phải kể đến món cá bống Sông Trà. Cá bống vốn dĩ là món quà đươc thiên nhiên ưu ái cho vùng đất Quảng Ngãi, cá thường tập trung ở lòng sông Trà Khúc. Cá nhỏ, bé xíu được rim với mắm và đường, thêm ớt, tiêu cho keo lại cho đến khi cá thực sự cứng và thơm giòn.
Cá bống sông Trà ăn kèm với bát cơm nóng hổi, lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình. Cá bống gắn liền với tuổi thơ cũng như thấm đượm hương vị quê hương. Giờ đây, cá bống kho tiêu được đóng hộp để du khách có thể tiện mua về làm quà cho người thân.
Kẹo gương
Kẹo gương là đặc sản Quảng Ngãi khá gọn nhẹ nên thường được chọn mua về làm quà. Kẹo gương được làm từ mạch nha, đường trắng, mè, đậu phộng. Ăn vào có độ giòn, ngon ngọt và mùi thơm hòa quyện của mạch nha, mè đậu, phộng.
Kẹo gương ở Quảng Ngãi được dùng làm món tráng miệng, nhâm nhi bên cốc trà thơm. Ai đã có dịp thưởng thức chắc chắn nhớ mãi không quên.
Đường phèn, đường phổi
Nếu chưa biết phải mua gì về làm quà sau chuyến du lịch Quảng Ngãi, bạn có thể cân nhắc món đường phèn, đường phổi. Đây là món ăn bất cứ du khách nào khi đến Quảng Ngãi cũng mua về làm quà tặng. Những miếng đường phổi có màu trắng, thoạt nhìn sẽ giống những tảng đá trông khá cứng, nhưng ăn vào có vị ngọt thanh và mùi thơm dễ chịu. Người ta thường mua đường phèn, đường phổi về để chế biến thức ăn, chữa bệnh hoặc ăn trực tiếp cũng tốt cho cơ thể.
Nguyên liệu chính để cho ra món đặc sản này đó là cây mía. Mía ở Quảng Ngãi rất nhiều và nổi tiếng ngon ngọt nên thường dùng để chế biến rất nhiều món. Nhìn những miếng đường phèn, đường phổi có vẻ bình dân, mộc mạc nhưng để chế biến ra nó là cả quá trình chế biến rất cầu kỳ của người dân nơi đây.
Quế Trà Bồng
Quế Trà Bồng là đặc sản Quảng Ngãi từng được xác lập kỷ lục Châu Á. Đây là món quà cực kỳ tốt cho sức khỏe người dùng với đa công dụng như: hỗ trợ điều trị một số bệnh lý, giúp thư giãn, làm đẹp,…
Khác với quế nơi khác, quế Trà Bồng có vị cay hơn và chứa hàm lượng tinh dầu vô cùng dồi dào. Quế Trà Bồng không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn rất được ưa chuộng tại một số nước như Ấn Độ, Hàn Quốc, Trung Quốc, Pháp,… Nếu có dịp đến Quảng Ngãi, đừng quên mua bột quế hoặc một số sản phẩm từ quế về làm quà cho người thân nhé.
Tỏi Lý Sơn
Tỏi Lý Sơn có lẽ đã là một thức quà quá quen thuộc với các du khách trong và ngoài nước. Điều mà nhiều người nghĩ rằng tỏi thì ăn có mùi hôi rất khó chịu nhưng tỏi Lý Sơn thì khác, tỏi giòn không bị hôi và có màu trắng ngà, là một gia vị quen thuộc trong bữa ăn của người Quảng Ngãi.
Và điều rất đặc biệt, ở Lý Sơn còn đang có loại tỏi đen có tác dụng chữa bệnh rất tốt nên giá thành của nó có phần nhỉnh hơn so với các loại tỏi khác.
Cốm rang
Cốm rang là một thức quà Quảng Ngãi vừa ngon, vừa giòn lại thơm nức mũi. Cốm rang trở thành món đặc sản làm quà không thể hợp hơn dành cho khách du lịch mua về liên hoan cùng đồng nghiệp tại công ty.
Nguyên liệu chính để làm cốm rang là gạo nếp. Người ta chọn những giống nếp tốt nhất, tuốt lấy hạt, đãi qua nước rồi cho vào chảo rang cùng với mắm và tỏi ớt. Nếp được đảo vừa tới rồi để ráo mỡ. Sau đó để nguội rồi cho vào bịch đóng gói liền.
Ăn cốm rang ngon nhất là khi vừa bắc xuống chảo. Cốm còn nóng, thơm, giòn. Vị tỏi ớt đậm đà kích thích vị giác khiến người ta ăn một miếng là muốn ăn hoài ăn mãi không thôi. Cốm rang là món ăn vặt vô cùng được ưa chuộng tại Quảng Ngãi.
