Món ăn ở vỉa hè TPHCM được đựng trong niêu, đun sôi sùng sục trên bếp than đỏ rực khiến hai vị khách Tây trầm trồ, nhận xét vị giống thịt gà nhưng ngon hơn nhờ nước xốt ngọt, cay và đặc...

Thực tế có rất nhiều người sành ăn tại Hà Nội muốn mua ếch hương về thưởng thức. Nhưng họ phải nhờ người tại Mẫu Sơn (Lạng Sơn) “gom” giùm cả tháng mới được vài cân.

Thứ rau từng mọc dại này khiến nhiều người tò mò vì vị đắng đặc trưng, có thể kết hợp trong nhiều món ăn đặc sản. Nhiều nhà hàng, quán ăn đưa chúng vào thực đơn để đãi khách.

Không chỉ ghi dấu ấn với danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà ẩm thực của vùng đất mệnh danh là “xứ sở thần tiên” An Giang cũng làm du khách say đắm quên lối về. Dưới đây là 12 món ngon nhất...

Tuy mọc nhiều ở vùng đồi núi nhưng 4 năm cây trưởng thành mới ra hoa kết trái 1 lần, vì thế loại hạt này được coi là “lộc trời”. Trời nắng nóng, nhiều người tìm mua loại hạt này về uống giải...

Núc nác hay còn gọi là quao là đặc sản của núi rừng Tây Bắc, Tây Nguyên. Quả có vị đắng nhưng khi chế biến thành món ăn lại vô cùng hấp dẫn, có hương vị riêng.

Món bánh trứng kiến đang gây sốt mạng xã hội, mặc dù nhiều người bị dị ứng sưng húp mặt sau khi ăn nhưng giới trẻ vẫn "phát cuồng" với trào lưu ăn loại bánh này.

Với hương vị hấp dẫn và màu sắc bắt mắt, thứ quả đặc sản ở Đồng Tháp được nhiều người ưa chuộng, giá bán lên tới 60.000 đồng/kg.

Không chỉ là thức uống quen thuộc, cà phê Việt còn ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới với những biến tấu độc đáo, hương vị đậm đà khó quên. Dưới đây là những món cà phê tạo sự thương...

Người thành phố muốn thưởng thức loại lá này cũng không phải dễ bởi không phải nơi nào cũng tìm mua được.

Lá và ngọn non của cây khổ qua rừng có vị đắng ngắt, nhưng càng nhai vị đắng lại càng dịu đi, để lại hậu vị ngọt thanh, được kết hợp trong nhiều món ăn độc đáo.

Hạt của loại quả này là một đặc sản mà nhiều người rất thích bởi nó mang mùi hương của núi rừng rất độc đáo.

Từng không được chú ý vì khó đánh bắt và cái tên nghe rất sợ, nay cá tà ma đã trở thành đặc sản được nhiều thực khách săn lùng, thịt cá thơm ngon.

Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho heo ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt...

Món ăn vỉa hè chỉ bán buổi sáng ở TPHCM khiến hai vị khách Hàn cảm thấy xứng đáng dậy sớm để thưởng thức vì hương vị thơm ngon và giá thành hợp lý.

Từng không có giá trị, không được ưa chuộng vì có vị đắng, vài năm gần đây lá và hoa của cây đu đủ đực "lên đời" thành đặc sản làm đủ món ăn ngon và độc đáo.

Không chỉ gây ấn tượng với vẻ ngoài độc lạ, đặc sản này còn được người dân Phú Quốc và thực khách ưa chuộng, có thể ăn cả chân lẫn vỏ vì giòn rụm, vị ngon ngọt giống tôm.

Tuy sở hữu vẻ ngoài kém bắt mắt thế nhưng khi trở thành nguyên liệu để chế biến những món ăn, loài cá này lại gây thương nhớ với khách du lịch nhờ thịt chắc, thơm và vị ngọt đặc trưng.

Loại cây dại này giống như một thứ quà quê quen thuộc, từng đi vào thơ ca, nay được nhiều người trồng để bán ra thị trường. 

Với vị ngọt thanh tự nhiên như mì chính và giá trị dinh dưỡng cao, rau sắng không chỉ là món ăn dân dã mà còn trở thành thức quà núi rừng khiến nhiều người thành phố tò mò tìm mùa để thưởng...

Nhỏ bé, theo con nước về mỗi mùa lũ, loài cá đặc trưng miền Tây không chỉ gắn với bao giai thoại thú vị mà còn chinh phục thực khách bằng hương vị tinh tế và giá trị dinh dưỡng đáng kinh...