Nhờ vẻ đẹp hữu tình cùng những câu chuyện dân gian huyền bí gắn liền với con suối này, hằng năm nơi đây thu hút hàng triệu du khách đến để chiêm ngưỡng.
Cận cảnh đàn cá ở suối cá thần Cẩm Lương.
Tọa lạc tại bản Lương Ngọc, xã Cẩm Lương, huyện Cẩm Thủy, tỉnh Thanh Hóa, suối cá thần Cẩm Lương có chiều dài 2km, chảy từ hang đá ở chân núi, đổ ra một cánh đồng thung lũng thoai thoải bên bờ phía Nam sông Mã. Con suối này thường được người dân địa phương gọi là suối Ngọc hoặc Mó Ngọc.
Mực nước ở đây chỉ khoảng 40cm, nước trong vắt, những vị trí không bị đàn cá che khuất có thể nhìn rõ rong rêu và sỏi đá dưới đáy. Tại suối có đến hàng nghìn con cá lớn nhỏ, trọng lượng trung bình từ 2-8 kg. Đặc biệt, cá chúa ở suối còn có cân nặng lên đến 30kg.
Đến suối cá thần Cẩm Lương, du khách sẽ được ngắm nhìn đàn cá hàng ngàn con đủ loại lớn bé nối đuôi nhau bơi lượn. Những con cá có thân màu xanh thẫm, hai bên mép màu đỏ tươi, khi bơi phát ra ánh sáng lấp lánh như ánh ngọc vô cùng đẹp mắt.
Tuy có lượng cá khổng lồ nhưng người dân xứ Thanh không bao giờ muốn đánh bắt vì nơi đây gắn liền với câu chuyện kỳ bí, được truyền tai qua nhiều thế hệ. Theo người dân địa phương, cá đã trở thành một văn hóa độc đáo, một sự tôn trọng và bảo vệ cho sự hòa hợp của thiên nhiên. Vì thế, người dân không bao giờ ăn cá ở suối thần.
Theo các nhà khoa học, đàn cá tại suối Cẩm Lương thuộc loài cá giốc (hay còn gọi là cá dốc), một thành viên quý hiếm của bộ cá chép và được ghi danh trong sách đỏ Việt Nam. Điều kỳ diệu là chúng chỉ sinh sống quanh quẩn tại suối Ngọc, tuyệt nhiên không rời đi nơi khác. Khi mùa lũ đến, thay vì bị cuốn trôi, đàn cá khéo léo ẩn mình trong các hang đá để tránh dòng nước dữ. Thậm chí, nếu chẳng may bị nước cuốn xa, chúng vẫn tìm được đường quay về quê hương của mình.
Theo quan niệm của đồng bào người Mường ở Thanh Hóa thì suối cá thần là nơi linh thiêng, che chở và bảo vệ cho dân làng. Sự đông đúc của đàn cá thần là đại diện cho sự bình yên, ấm no trong cuộc sống người dân.
Suối cá thần Cẩm Lương - một trong những điểm đến nổi bật và thu hút nhất của xứ Thanh trong thời gian gần đây, là món quà quý giá mà thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho vùng đất này. Ghé thăm suối cá thần, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ với núi non trùng điệp, rừng cây xanh thẳm và dòng suối trong vắt róc rách, mà còn được tận mắt chứng kiến đàn cá thần độc đáo bơi lội tung tăng.
Bên cạnh đó, nơi đây còn gắn liền với những câu chuyện huyền thoại kỳ bí, làm tăng thêm sức hấp dẫn và thôi thúc du khách khám phá. Chuyến hành trình đến suối cá thần không chỉ là dịp thư giãn mà còn là cơ hội để hòa mình vào không gian văn hóa và thiên nhiên độc đáo của vùng đất xứ Thanh.
Đặc biệt, đàn cá ở đây không sợ người, thường dồn về sát bờ để du khách vuốt ve và cho ăn. Vì thế, du khách có thể mua một ít rau hoặc bỏng ngô từ đồng bào quanh đó để cho chúng ăn, tương tác với đàn cá sẽ mang lại trải nghiệm khó quên.
Nhờ những vẻ đẹp huyền ảo mà suối cá thần Cẩm Lương là địa điểm du khách không thể bỏ qua khi đặt chân đến Thanh Hóa.
Khu du lịch suối cá thần Cẩm Lương luôn mở cửa chào đón du khách suốt cả năm, vì vậy bạn có thể ghé thăm bất cứ lúc nào phù hợp. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm du lịch suối cá thần Thanh Hóa, thời điểm lý tưởng nhất để khám phá nơi này là vào mùa hè, từ tháng 4 đến tháng 9 hằng năm. Đây là lúc thời tiết đẹp, nước suối trong xanh và mát lành, mực nước dâng cao, mang đến cơ hội chiêm ngưỡng những chú cá chúa quý hiếm. Khung cảnh đàn cá bơi lội tung tăng dưới làn nước trong vắt, hòa quyện cùng ánh nắng lấp lánh trên mặt suối, sẽ để lại trong bạn ấn tượng khó phai.
Đến với suối cá thần Cẩm Lương, không chỉ thưởng thức phong cảnh hữu tình mà du khách sẽ có dịp thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng đất Thanh Hóa.
Cơm lam ống nứa
Cơm lam được đựng trong những chiếc ống nứa non là món ăn truyền thống của người dân tộc Mường tại Cẩm Lương. Khi ăn, cơm lam dẻo thơm, ngậy mùi nứa và thường được ăn kèm với muối vừng hoặc thịt nướng, gà nướng.
Cơm lam thơm dẻo, thưởng thức khi còn ấm nóng sẽ gia tăng độ ngon gấp nhiều lần.
Canh lá đắng
Canh lá đắng là món ăn giản dị, quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người dân miền núi xứ Thanh. Loại canh này được chế biến từ những lá cây cùng tên, có hình dạng thon dài và thường mọc thành từng chùm. Sau khi thu hoạch, lá được nấu cùng lòng gà hoặc lòng lợn, thịt nạc. Món canh lá đắng có vị đắng nhẹ, ban đầu ăn sẽ không quen nhưng sẽ nhanh chóng kích thích vị giác của bạn và chắc chắn sẽ yêu thích hương vị đặc trưng mà món ăn này mang lại.
Canh lá đắng là món ăn đặc trưng của vùng đất xứ Thanh.
Nem chua
Nem chua Thanh Hóa là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Là món ăn mang đậm hương vị truyền thống, nem chua được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng tinh tế như bì lợn, thịt nạc tươi, tỏi, ớt, tiêu và lá đinh lăng. Quá trình làm nem đòi hỏi sự tỉ mỉ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến cách ủ chín để đảm bảo nem có hương vị chuẩn mực.
Khi thưởng thức, nem chua Thanh Hóa mang đến vị chua dịu của thịt lên men, vị cay nhẹ của ớt, hương thơm nồng của tỏi và cảm giác giòn sần sật của bì lợn. Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn độc đáo, kích thích mọi giác quan.
Khi đến thăm suối cá thần Cẩm Lương, nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn mà còn là món quà ý nghĩa để mang về cho gia đình và bạn bè. Một chiếc nem nhỏ gọn, thơm ngon không chỉ gợi nhớ đến hương vị đặc trưng của xứ Thanh mà còn là minh chứng cho sự khéo léo và tinh hoa ẩm thực của người dân nơi đây. Thưởng thức nem chua giữa không gian thiên nhiên hùng vĩ của suối cá thần, chắc chắn sẽ là trải nghiệm ẩm thực khó quên trong hành trình khám phá xứ Thanh của du khách.
