Bánh rán mặn là món quà vặt được người Hà Nội đặc biệt được yêu thích vào những ngày thời tiết mát mẻ. Lưu lại ngay 6 địa chỉ uy tín, chất lượng nhất này nhé!
Bánh rán mặn Võng Thị
Quán tuy không biển hiệu, không quảng cáo nhưng mấy chục năm qua vẫn luôn đông khách. Bánh rán mặn Võng Thị nằm trên một con ngõ đường Lạc Long Quân, giữ chân thực khách bởi những chiếc bánh nóng hổi, ngoài giòn, trong thơm, ngon, ăn kèm nộm đu đủ và sốt chấm.
Có thể nói, điểm nhấn độc đáo không thể không nhắc đến ở đây chính là sốt chấm sền sệt màu đỏ cam thay thế cho nước mắm chua ngọt truyền thống.
Bánh rán Cô Lâm
Nếu là fan chính hiệu của bánh rán mặn ngọt thì bạn nhất định không nên bỏ qua địa chỉ bánh rán Cô Lâm. Trong khi bánh rán Võng Thị có lớp vỏ dày giòn rụm thì bánh rán Cô Lâm lại có vỏ mỏng hơn. Bột bánh thơm, nhân bánh đầy đặn với thịt tươi cùng miến, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt thái nhỏ.
Một số bạn thích ăn đậm vị có thể thấy phần nhân hơi nhạt, tuy nhiên khi chấm cùng nước chấm cay nhẹ, chua dịu lại rất vừa miệng. Dưa góp tại quán gồm cà rốt và dưa chuột, đầy đặn và bạn có thể xin thêm nếu ăn hết.
Ngoài bánh rán mặn Hà Nội thì quán Cô Lâm cũng có bánh rán ngọt nhân đỗ, bánh chuối rán. Quán rất đông khách và chỉ bán từ trưa tới tối nên bạn hãy tranh thủ ra quán và thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi ngay nhé!
Bánh rán Gia Trịnh
Khi nhắc đến bánh rán ngọt Hà Nội lâu đời nhất, không thể không đề cập đến bánh rán Gia Trịnh. Đây là một cửa hàng bánh nổi tiếng trên phố Lý Nam Đế. Bánh rán ở đây có hai loại: mặn và ngọt cùng rất nhiều loại bánh cổ truyền khác, mang đến cho mọi người nhiều sự lựa chọn.
Bánh rán tại đây được phủ nhiều vừng, có mùi thơm hấp dẫn. Vỏ bánh không thấm dầu và được đựng trong những hộp sạch sẽ rất chỉn chu. Cửa hàng rộng rãi và nhìn rất chuyên nghiệp, tuy nhiên giá cả ở đây không quá đắt, rất phải chăng. Chỉ vài ngàn đồng là bạn đã có thể thưởng thức chiếc bánh rán ngon lành, hấp dẫn.
Bánh rán mặn Hoàn
Nếu đang tìm kiếm một tiệm bánh rán mặn ngon tại Hà Nội, một trong những địa chỉ bạn nhất định không thể bỏ qua là bánh rán Hoàn. Dù chỉ là một quầy hàng vỉa hè, bánh rán Hoàn vẫn thu hút một lượng lớn khách hàng trẻ suốt gần 20 năm qua nhờ vào chất lượng và hương vị đặc biệt.
Khi nhắc đến bánh rán Hoàn, món bánh rán mặn chính là điểm nhấn không thể bỏ qua với lớp vỏ bánh giòn rụm, ngon mà không ngấy dầu mỡ và nhân bánh quyện đậm đà. Mỗi chiếc bánh nhỏ xinh, rán đến khi vàng giòn, thơm lừng khiến chiếc bụng của bao thực khách khó lòng cưỡng lại.
Đặc biệt, bánh rán mặn ở đây được thưởng thức cùng nước mắm chua ngọt cay cay và dưa góp, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó quên. Bên cạnh hai món chính là bánh rán mặn và bánh rán ngọt, quán Hoàn còn phục vụ thêm các món như bánh gà, thịt xiên gà, thịt xiên heo, nem chua rán và bánh khoai phô mai, đáp ứng đa dạng sở thích của bạn.
Bánh rán mặn, ngọt Trương Định
Nếu là “con dân” khu vực Trương Định, Hoàng Mai thì hẳn không ai không biết tới bánh rán số 392 Trương Định. Điểm đầu tiên giữ chân khách hàng chính là không gian quán rộng thoáng và sạch sẽ. Bánh được rán nóng khi khách gọi và rán ngay tại quầy trước nên bạn có thể nhìn tận mắt để yên tâm về chất lượng.
Bánh rán dẻo, thơm, nhân không bị ngán ăn rất vừa miệng. Bên cạnh bánh rán mặn ngọt đủ loại, quán còn bán bánh gối nhân trứng cút, miến, thịt, lạp xưởng nóng hổi. Rau sống và dưa góp ăn kèm được rửa sạch và rất nhiều, nên bạn có thể ăn thoải mái.
Bánh rán Gốc Đa
Khám phá ẩm thực Hà Nội, hàng bánh này là nơi lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức bánh rán nóng giòn, nhân đậm đà giúp làm ấm bụng trong những ngày mưa. Bạn có thể dễ thấy ngay quán bánh rán này trên đường Lý Quốc Sư. Tại đây, khách hàng sẽ bị cuốn hút bởi lớp vỏ bánh rán giòn tan và nhân bên trong nóng hổi, thêm nước sốt hay mắm chua ngọt tùy ý chấm thêm.
Vị của bánh ở đây rất ngon, kích thước khá lớn. Nhân viên bán hàng tại quán được đánh giá rất dễ thương và thân thiện với khách hàng.
