Nổi tiếng như một "thiên đường ăn vặt", đến với Hải Phòng, đừng quên khám phá khu vực ẩm thực của chợ Cát Bi nhé!
Thành phố cảng Hải Phòng luôn thu hút không bởi cảnh quan thiên nhiên đẹp mà còn là thiên đường của nhiều món ăn. Trong đó dân sành ăn không thể không biết đến chợ Cát Bi – khu chợ ăn vặt nổi tiếng bậc nhất tại Hải Phòng.
Chỉ có diện tích chừng 50m vuông, khu ẩm thực chợ Cát Bi có hơn chục quầy hàng ăn uống, mỗi quầy chuyên một món ăn riêng nên rất đa dạng, phong phú, thực khách tha hồ lựa chọn. Với giá cả rẻ chưa từng thấy, bạn có thể yên tâm “ăn cả thế giới” ở vài ba quầy hàng mà không sợ rỗng túi.
Dồi sụn nướng
Ở chợ Cát Bi, dồi sụn nướng được bán với giá khoảng 8.000 đồng/cây. Dồi ở chợ được ngồi và nướng thơm nức mũi. Tốt nhất là bạn nên thưởng thức dồi khi nó còn nóng hồi vừa được nướng xong. Nhai miếng dồi thấy sần sật, giòn giòn lại dai dai vô cùng thơm ngon. Chấm một chút tương ớt là hoàn thiện hương vị tuyệt vời.
Bánh bèo
Bánh bèo Hải Phòng không có hình dạng tròn đặt trong chén con như bánh bèo miền Trung. Nguồn ảnh: An Hà - Báo Sức khỏe Đời sống.
Bánh bèo Hải Phòng không giống những nơi khác. Bánh được đặt trong lá chuối, với nhân thịt băm và mộc nhĩ, chấm vào nước mắm pha rất vừa vặn. Ở chợ Cát Bi, bánh bèo được bán với giá 10.000 đồng/cặp, cũng là một món ăn vặt mà bạn nên thử ở đây.
Bì bò thính
Bì bò thính là món ăn khá lạ và rất đáng thử khi đến chợ Cát Bi. Bì bò ở chợ được thái mỏng, sau đó trộn đều với thính. Đây chính là điểm khiến món ăn thơm ngon hơn so với những chỗ khác. Để thưởng thức ngon hơn, bạn có thể chấm và ăn trực tiếp với nước chấm, hoặc cuộn kèm cùng với rau sống.
Thông thường bì bò được bán với giá 25.000 đồng/lạng vừa đủ cho 1 người ăn. Nếu có cơ hội đến chợ Cát Bi, Hải Phòng thì đừng bỏ qua món ăn hấp dẫn này nhé!
Bánh sắn
Đây thực chất là món tằm mì, cách làm tương tự như tằm mì ở miền Tây. Nguyên liệu chính là củ sắn, có thêm hương vị nước cốt dừa và dừa nạo phủ bên ngoài. Món này ít nơi bán và cũng rất lạ miệng. Bạn có thể mua khoảng 5.000, 10.000 đồng để ăn thử.
Gà tần
Gà tần ở chợ Cát Bi có chút đặc biệt hơn những nơi khác. Gà rất thơm, mềm và ngọt. Gà được nấu chung với lá ngải nhưng không hề có vị đắng. Không những vậy, ngoài món gà tần, bạn có thể thưởng thức một số món từ gà khác. Điển hình như đùi gà, cánh gà, lườn gà, lòng gà, trứng vịt lộn,…
Giá gà tần ở chợ Cát Bi cũng rất rẻ, chỉ khoảng 15.000 đồng/bát.
Chè cô Trang
Một trong những quán chè ban nhất định phải ghé khi đến chợ Cát Bi, đó chính là chè cô Trang. Món nổi tiếng nhất ở quán chính là món chè khoai. Chè khoai dẻo được đựng trong một bát lớn, không quá ngọt. Món được ăn kèm với nước cốt dừa siêu ngậy, béo vô cùng thơm khi ăn. Ngoài ra, bát chè còn có thêm hạt lựa, dừa non, thạch đen,… ăn vào giòn giòn vô cùng lạ miệng.
Ngoài món chè khoai nổi tiếng, bạn còn có thể thưởng thức thêm một số món khác tại quán như dừa dầm hay bánh trôi cũng được bán rất chạy. Tổng thể các món chè ở quán chè cô Trang không quá ngọt, rất đáng để bạn thử một lần nhé.
