Con vào tuổi ăn dặm, mẹ nên bắt đầu từ đâu?

Khi con đến tuổi ăn dặm, không ít cha mẹ đặc biệt là những người có con đầu lòng rơi vào tình cảnh bối rối không biết nên bắt đầu từ đâu: Sẽ cho con ăn dặm theo phương pháp nào? Nên cho trẻ ăn những thực phẩm gì đầu tiên? Cần bổ sung lượng thức ăn bao nhiêu là đủ?... Chính vì vậy, việc "bỏ túi" cẩm nang cho trẻ ăn dặm là vô cùng cần thiết cho những gia đình có bé chuẩn bị bước vào giai đoạn này. 

Dưới đây là hướng dẫn cụ thể về những việc cha mẹ nên chuẩn bị để hành trình cho con ăn dặm được suôn sẻ, bé dễ dàng hợp tác và để cả mẹ và bé cảm thấy hạnh phúc:

Không phải cha mẹ nào cũng nắm chắc thời điểm chuẩn cho con bắt đầu làm quen với việc ăn dặm, đôi khi mẹ cho rằng con mới 4 tháng tuổi nhưng có dấu hiệu thèm ăn, muốn nhai thức ăn là lúc cần cho bé ăn dặm…, tuy nhiên tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo các mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm khi trẻ được tròn 6 tháng tuổi bởi lúc này hệ tiêu hóa của bé mới phát triển tương đối hoàn chỉnh để có thể hấp thu những thực phẩm đặc và những thực phẩm phức tạp hơn sữa mẹ.

Không nên cho trẻ ăn dặm sớm (trước 4 tháng tuổi) nhưng mẹ cũng không nên cho bé ăn dặm quá muộn. Lý do là bởi với trẻ từ 6 tháng tuổi, năng lượng trẻ cần khoảng 700cal/ngày, trong khi đó sữa mẹ chỉ đủ cung cấp khoảng 450kcal/ngày. Việc bổ sung thêm các bữa ăn dặm ở độ tuổi này sẽ giúp cung cấp thêm năng lượng còn thiếu hụt cho bé.  

Ngoài đặc điểm về độ tuổi, mẹ cũng nên quan sát thêm các dấu hiệu con đã sẵn sàng ăn dặm như bé cứng cổ, có thể giữ thẳng đầu; bé tự ngồi và ngồi vững; bé có thể tự cầm và đưa đồ vật vào miệng một cách chính xác… Như vậy khi con trong khoảng 6 tháng tuổi và có đủ các dấu hiệu trên có nghĩa là bé đã sẵn sàng ăn dặm.

Có 3 phương pháp ăn dặm phổ biến có thể kể đến là ăn dặm kiểu truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật và ăn dặm tự chỉ huy (BLW). Mẹ nên cân nhắc vào thể trạng, tích cách, sở thích của bé cũng như thời gian mẹ có để lựa chọn phương pháp tối ưu nhất cho con yêu. 

Mẹ cần biết rằng cả 3 phương pháp ăn dặm trên đều có những ưu điểm, hạn chế nhất định và không có phương pháp nào là hoàn hảo nhất. Vì vậy, khi con sắp đến tuổi ăn dặm, mẹ nên dành thời gian quan sát bé để chọn cho con phương pháp phù hợp, giúp bé hợp tác tốt cho hành trình mới này để đạt được kết quả tốt nhất.

Dụng cụ ăn dặm không chỉ là đồ dùng để chế biến đồ ăn cho bé mà những dụng cụ sắc màu, bắt mắt còn giúp kích thích giác quan của bé, đôi khi giúp bé thích thú hơn với “công việc” mới này.

Những dụng cụ cần thiết cho trẻ ăn dặm bao gồm: Đồ dùng chế biến như máy xay/rây thức ăn, khay đựng thực phẩm, dao dắt thực phẩm, quánh nấu cháo… và dụng cụ ăn dặm như: ghế ăn dặm, bát, thìa, dĩa, khay, cốc tập uống, yếm ăn…

Những dụng cụ ăn dặm cho bé tùy thuộc vào phương pháp ăn dặm mẹ chọn nhưng mẹ nên lưu ý chọn những dụng cụ được làm từ nguyên liệu an toàn, dụng cụ để đồ sống và chín nên phân biệt rõ ràng.

Ở mỗi giai đoạn phát triển, trẻ sẽ có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau, hệ tiêu hóa cũng dần phát triển hơn nên mẹ cần lên thực đơn riêng cho từng tháng tuổi. Thêm nữa, khi trẻ lớn dần sẽ cần tăng về lượng và độ đặc của thức ăn nên mẹ cũng cần lưu ý khi chế biến đồ ăn dặm cho con.

Nguyên tắc chung khi lên thực đơn ăn dặm cho bé cần đảm bảo đủ các nhóm chất dinh dưỡng gồm tinh bột, chất đạm, vitamin và khoáng chất. Ngoài ra, sữa vẫn là nguồn dinh dưỡng chính trong giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm này.

Bên cạnh những bữa ăn dặm chính, mẹ cũng đừng quên bổ sung thêm cho trẻ những sản phẩm dinh dưỡng để bổ sung dưỡng chất, đổi vị cho bé, đồng thời kích thích hoạt động nhai của trẻ như bánh ăn dặm, bột ăn dặm, sữa chua, đặc biệt là váng sữa. Váng sữa luôn được coi là “thực phẩm vàng” và là lựa chọn hàng đầu của mẹ khi con đến độ tuổi ăn dặm và cả khi trẻ lớn dần với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời mà váng sữa mang lại.

Trong số các loại váng sữa được các mẹ tin dùng hiện nay không thể không kể đến váng sữa của Nestlé. Lý do là bởi váng sữa của Nestlé được nhập khẩu từ Châu Âu với 90% sữa nguyên chất, giàu canxi, giảm 30% đường... rất phù hợp cho bữa ăn phụ của bé từ 6 tháng tuổi trở lên. Váng sữa Nestlé còn được sản xuất đặc biệt dành riêng cho bé khi không sử dụng chất bảo quản, không màu nhân tạo, không hương liệu hóa học, được đóng gói trong môi trường kín bởi dây chuyền sản xuất hiện đại. Thêm nữa, nếu như các mẹ thường lo lắng con ăn lạnh sẽ đau họng, buốt răng nên phải chờ nguội sau khi cho ra ngoài từ tủ lạnh thì váng sữa Nestlé có một ưu điểm đặc biệt đó là chỉ cần bảo quản nguội ở nhiệt độ phòng mát, tối ưu 5-25 độC, nên các mẹ hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn cho bé ngay từ khi bắt đầu ăn dặm.

Nắm trong tay đầy đủ kiến thức về hành trang cho con ăn dặm, đặc biệt là lựa chọn được những sản phẩm bổ sung chất lượng, an toàn cho bé như váng sữa Nestlé, mẹ sẽ yên tâm con hợp tác thành công và có những trải nghiệm thật vui với hành trình mới này!