Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi đầy đủ chất bao gồm các món cháo, súp, bột trong đó chia thành một bữa bột ngọt và một bữa bột mặn để giúp bé tăng cân nhanh, hay ăn hơn.
Giai đoạn ăn dặm là mốc rất quan trọng trong quá trình phát triển của trẻ. Một thực đơn ăn dặm đầy đủ chất và khoa học là cần thiết giúp bé hay ăn chóng lớn.
Bắt đầu từ 7 tháng tuổi, bé có thể ăn dặm ngày 2 bữa và bú 3 - 4 lần/ ngày tương đương với 500 - 800ml sữa/ ngày.
Bé 7 tháng tuổi ăn dặm mấy bữa? Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi chuẩn theo Viện Dinh Dưỡng thì nên chia làm 2 bữa/ ngày trong đó có một bữa ngọt và một bữa mặn. Thực đơn cho bé 7 tháng tuổi có thể đa dạng từ thịt, cá, trứng cho đến các loại tôm, cua, ốc để giúp bé bổ sung dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi cần những chất gì?
Thực đơn hàng ngày cho bé 7 tháng tuổi cần đảm bảo đầy đủ các chất như sau:
- Chất đạm: Chất đạm có trong thịt heo, xương heo, trứng, đậu phụ... và đối với thực đơn cho bé 7 tháng cần chú ý lượng đạm không cần quá nhiều, nếu ăn thịt thì chỉ cần 30g/ ngày là đủ.
- Vitamin: Vitamin C, D là cần thiết cho bé phát triển. Bé 7 tháng cần khoảng 400 IU Vitamin D/ ngày vì vậy mẹ hãy bổ sung trái cây vào chế độ ăn dặm cho bé 7 tháng để bổ sung vitamin cần thiết.
- Chất xơ, khoáng chất: Trong thực đơn cho bé 7 tháng tuổi ăn dặm mẹ hãy bổ sung thêm rau xanh các loại như cải bỏ xôi, rau ngót, rau lang, bắp cải... để bé hấp thụ được chất xơ, khoáng chất cần thiết cho quá trình phát triển.
Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi của Viện Dinh dưỡng
Thực đơn hàng ngày cho bé ăn dặm 7 tháng tuổi từ thứ 2 - chủ nhật các bố mẹ có thể tham khảo:
- Thực đơn ngày thứ 2 và thứ 4:
6h sáng: Bú mẹ hoặc sữa công thức 150 - 200ml
9h sáng: Bột thịt lợn (thịt lợn + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
10h sáng: 1/2 quả chuối tiêu
11h: Bú mẹ
14h: Bột trứng (trứng gà + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
16h: Nước cam (cam + đường + nước lọc)
18h: Bột cua (Nước lọc cua + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
- Thực đơn hàng ngày cho bé 7 tháng ăn dặm thứ 3 và thứ 5:
6h sáng: Bú mẹ hoặc sữa công thức 150 - 200ml
9h sáng: Bột thịt gà (thịt gà + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
10h: Đu đủ 50g
11h: Bú mẹ
14h: Bột cua (Nước lọc cua + bột gạo + dầu ăn + rau xanh
16h: Nước cam (cam + đường + nước lọc)
18h: Bột đậu xanh (bột đậu xanh + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
- Thực đơn hàng ngày cho bé ăn dặm tháng thứ 7 ngày thứ 6 và chủ nhật
6h sáng: Bú mẹ hoặc sữa công thức 150 - 200ml
9h sáng: Bột thịt bò (thịt bò + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
10h: 1/2 quả hồng xiêm
11h: Bú mẹ
14h: Bột tôm ( thịt tôm + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
16h: Nước cam (Cam + đường + nước lọc)
18h: Bột thịt gà ( Thịt gà + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
- Thực đơn ăn dặm cho bé tháng thứ 7 ngày thứ 7
6h: Bú mẹ hoặc sữa công thứ 150 - 200ml
9h: Bột trứng ( trứng gà + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
10h: Xoài 100g
11h: Bú mẹ
14h: Bột thịt lợn (nạc vai lợn + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
16h: Nước cam (cam + đường + nước lọc)
18h: Bột gan ( Gan + bột gạo + dầu ăn + rau xanh)
Cách nấu 1 số món cháo ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi dễ làm
Để giúp các bố mẹ dễ dàng chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé 7 tháng, cháo ăn dặm, bột ăn dặm cho bé 7 tháng có thể tham khảo công thức, cách nấu những món cháo, bột ăn dặm sau đây:
1. Cách nấu cháo thịt bò ngon cho bé
Cháo thịt bò, nấm rơm thơm ngon cho bé yêu. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu: Thịt bò cắt miếng nhỏ, cháo trắng ớt chuông xanh, đỏ cắt nhỏ, ngô bao tử, ¼ củ hành tây, dầu oliu, phô mai, nấm rơm.
Cách làm:
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng.
- Ớt chuông, hành tây, ngô, nấm rơm rửa sạch thái nhỏ.
- Bật lửa vừa, cho dầu oliu vào nồi, cho thịt bò vào đảo đều. Sao đó cho ngô bao tử, ớt chuông, nấm rơm và hành tây đảo đều, xào chín.
- Cho cháo lên bếp đun sôi, cho thêm hỗn hợp đã xào vào đảo đều. Tắt bếp cho thêm phomai vào cháo.
- Đem cháo xay nhuyễn sau đó cho vào bát phục vụ bé yêu.
2. Khoai mỡ nấu tôm
Bột tôm khoai mỡ bổ dưỡng. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu: 25gr bột gạo tẻ, 5 con tôm, 25gr khoai mỡ, 1 muỗng dầu ăn.
Cách làm:
- Tôm làm sạch băm nhuyễn. Khoai mỡ hấp chín xay nhuyễn.
- Cho bột vào nước khuấy đều rồi cho lên bếp đun. Thêm tôm vào đảo đều tay, tiếp đến là khoai mỡ. Nấu đến khi bột chín thì cho vào bát đợi nguội cho bé ăn.
3. Cháo sườn rau củ
Mẹ nấu cháo sườn, rau củ cho bé nhé! (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu: 25gr gạo tẻ, 5 miếng sườn non, ngô, cà rốt, đậu hà lan, 1 muỗng dầu ăn.
Cách làm:
- Sườn non mẹ rửa sạch cho vào nồi hầm cho nhừ. Sau khi sườn chín nhừ, mẹ gỡ lấy thịt nạc đem xay nhuyễn.
- Rau củ hấp chín rồi xay nhuyễn.
- Bột gạo hòa cùng nước cho lên bếp nấu cho sôi.
- Thêm thịt sườn mới xay vào nồi cháo, thêm rau củ xay vào nấu khoảng 2 phút tắt bếp.
- Cho thêm 1 muỗng dầu ăn quấy đều.
4. Cháo cá quả
Bột cá quả tuyệt ngon. (Ảnh minh họa)
Nguyên liệu: 20gr bột gạo tẻ, cá quả lọc xương, 10gr dầu ăn, 1 thìa cà phê rau xanh giã nhỏ, 1 bát con nước.
Cách làm:
- Hòa bột với nước rồi cho lên bếp nấu chín.
- Thêm thịt cá đã xay nhuyễn vào nồi bột, quấy đều, nấu chín.
- Sau đó cho thêm rau xanh, nấu khoảng 2 phút.
- Tắt bếp, cho dầu ăn đảo đều.
5. Bột trứng
Nguyên liệu: 20g bột gạo, 1 lòng đỏ trứng gà, nước lọc, dầu ăn
Cách làm:
- Bột gạo hòa tan với nước lọc rồi cho lên bếp khuấy cho chín, đặc sền sệt lại
- Bột sôi khoảng 5 phút thì cho lòng đỏ trứng gà vào, khuấy thật đều tay cho trứng tan hết
- Bột trứng sôi thêm 1 phút thì cho thêm xíu dầu ăn cho bé vào, đảo đều rồi nhấc nhanh nồi xuống, đổ ra bát và cho bé thưởng thức.
6. Bột thịt lợn
Nguyên liệu: 1 nắm rau chùm ngây nhỏ, 20g thịt nạc xay, 20g bột gạo, nước lọc
Cách làm:
- Rau chùm ngây rửa sạch, cho vào xay lọc lấy 15ml nước cốt
- Xào chín 20g thịt xay với dầu ăn
- Hòa tan 20g bột gạo với nước lọc rồi cho lên bếp khuấy đều tay
- Bột sôi được 1 phút thì cho thịt và chùm ngây vào khuấy đều, ninh nhừ trong 10 phút là được.
Những thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi tăng cân áp dụng theo kiểu ăn dặm truyền thống (BLW) và ăn dặm kiểu Nhật này các bố mẹ có thể tham khảo cho con.
