Tự làm bánh quế giòn tan bằng chảo cho con

Mẹ hãy trổ tài làm món bánh "tuổi thơ dữ dội" cho bé nha. Món này ai cũng có thể làm được, công thức đơn giản, dễ làm, nguyên liệu dễ mua. Bánh giòn, thơm mùi trứng và vani, bé sẽ rất thích.

 Nguyên liệu:

4 quả trứng gà.

 1 lạng bột mỳ.

80g bơ đun tan chảy ( cho vi sóng 1 phút ạ).

 60 g đường ( đường gì cũng được, mình dùng đường vàng).

 2 lọ vani nhỏ xíu.

30 g vừng.

Cách làm

Đánh tan trứng, đường, bơ, cho vani vào, bột dùng rây để rây lên hỗn hợp trứng bơ.

 Sau đó cho nốt chỗ vừng vào. Múc 1/3 muôi hỗn hợp đã đánh mịn vào chảo chống dính đã được làm nóng. 

Trở đều 2 mặt, đến lúc bánh xém vàng, đưa ra đĩa, cuộn tròn lại, chờ nguội là bánh sẽ giòn tan nhé.

Bảo quản:

Mẹ nhớ để bánh thật nguội, giòn tan rồi cất vào lọ có nắp kín.