Bạn có biết khi nào Giáng Sinh đến gần bên chúng ta? Đó là khi gian bếp nhà bạn thơm lừng món bánh gừng và các cửa hàng bánh ngọt bắt đầu bày bán những chiếc Cookie hình người vui nhộn. Thật tuyệt vời khi câu chuyện cổ tích “Gingerbread Man” là nguồn cảm hứng để ra đời món bánh truyền thống này.
Lúc đầu bánh được làm từ những nguyên liệu giản dị như vụn bánh mì, bột gừng và mật ong. Rồi sau đó thay thế bằng bột mì, không dùng mật ong mà thay thế bằng đường và thêm bơ, trứng vào hỗn hợp bột.
Trải qua hơn bốn thế kỷ, chiếc bánh gừng vẫn nổi tiếng là loại bánh thơm ngon với thành phần chính từ bột gừng và trên hết là bất kỳ ai cũng có thể vào bếp thực hiện được. Đó có thể là lý do trẻ em các nước phương Tây thường cùng người lớn làm món bánh này như món quà gửi tặng người thân mỗi dịp Giáng Sinh về.
Những năm trở lại đây, phương pháp làm bánh theo chế độ KETO đang dần dần phổ biến và nhanh chóng “được lòng” những ai quan tâm đến sức khỏe và chú trọng đến thành phần trong các món bánh. Không phải cứ bánh ngọt là phải dùng bột mì và bắt buộc phải có nguyên liệu đường trắng. Thay vào đó, một số Pastry Chef (Đầu bếp chuyên về Bánh) nổi tiếng đã bắt đầu áp dụng nguyên tắc KETO trong nhiều món bánh, trong đó có Bánh Gừng.
Chính vì thế, “Gingerbread Man” năm nay đã hoàn toàn thay đổi. Những người yêu thích việc làm bánh đã mạnh dạn sử dụng Bột Hạnh Nhân nhằm làm giảm hàm lượng tinh bột thường thấy trong các sản phẩm bột mì thông thường. Đồng thời Hạnh Nhân giúp gia tăng chất xơ và Protein góp phần nâng cao giá trị dinh dưỡng cho những chiếc bánh vốn quen thuộc này. Bên cạnh đó thay vì sử dụng đường hóa học hay chất phụ gia tạo độ thơm ngon, người tiêu dùng hoàn toàn có thể thay thế bằng siro cây thùa (Agave Syrup) hoặc đường dừa (Coconut Sugar) cộng thêm một số bột gia vị đặc biệt như đinh hương, hoa hồi và nhục đậu khấu. Chắc chắn bánh gừng năm nay sẽ mang hương vị hoàn toàn mới lạ và bắt đầu giai đoạn thịnh hành của chế độ bánh KETO.
Ecomil được biết đến là thương hiệu sữa Hạt với đa dạng chủng loại khác nhau như Hạnh nhân, Hồ đào, Yến mạch, Quinoa... Tuyệt vời hơn khi Ecomil vừa có sữa bột và sữa dạng nước đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng.
Chúng tôi tin chắc bạn sẽ thành công ngay lần đầu tiên. Chúc bạn một Giáng Sinh an lành.
Cùng tìm hiểu bạn nhé : https://www.facebook.com/ECOMIL.VN/
Liên hệ với chúng tôi : Hotline: 02862860049/091082838
Mua hàng trực tiếp tại đây
