Anh Nguyễn Ngọc Khuyến (P.Tân Thới Hiệp, Q.12) đã có những mô hình trồng rau sạch khiến mọi người thích thú.
Do nhu cầu trồng rau sạch tại nhà ngày một tăng, anh Khuyến (TP.HCM) đã mày mò học làm vườn rau ăn an toàn cho cả gia đình. Ban đầu, anh học hỏi mô hình trồng rau sạch bằng tháp rác hữu cơ, rồi sau này là aquaponics.
Trồng rau không cần đất mà lại có cá ăn
Chắc hẳn mọi người khá lạ lẫm và ngạc nhiên khi nghe nói đến việc “trồng rau không cần đất”. Đó chính là mô hình aquaponics mà anh Khuyến đã mày mò nghiên cứu và áp dụng khá thành công. Tuy không phải là người đầu tiên đưa mô hình Aquaponics vào Việt Nam nhưng anh lại được bạn bè khắp cả nước gọi vui là “sư phụ” vì mô hình anh làm khá đơn giản và phổ cập đối với mọi người khi tìm hiểu về nó.
Rau xanh tươi mơn mởn phát triển trong mô hình kết hợp Aquaponics
Aquaponics là phương pháp canh tác bền vững góp phần bảo vệ môi trường sống (cộng sinh giữa cá và rau trong cùng một môi trường). Trong mô hình này, cá được nuôi trong bồn chứa, nước từ bồn nuôi cá được bơm tới cây trồng. Vi khuẩn chuyển hóa chất thải từ cá thành dưỡng chất cho cây trồng. Cây hấp thụ nguồn nước giàu dưỡng chất. Nước đã được làm trong sạch được hồi lưu về bồn nuôi cá.
Nhờ có mô hình độc đáo này mà bà xã anh đã tiết kiệm khá nhiều chi phí cho bữa ăn hằng ngày của gia đình. Vườn nhà của gia đình anh lúc nào cũng có rau và cá sạch để ăn. Đủ các loại rau gia vị từ húng quế, lá lốt, càng cua, rau má dại đến kim thất tai, mảnh cọng, giống khổ qua Philipines, chùm ngây phát triển xum xuê trông khá thích mắt….
Mô hình Aquaponics của anh Khuyến
Rau muống phát triển xanh tốt khi được trồng mô hình Aquaponics
Rau rừng vùng cao là món khoái khẩu của gia đình anh
Lấy đất nung làm giá thể, giống dâu Đà Lạt vẫn phát triển tươi tốt trong điều kiện nắng nóng
Kim thất tai là giống cây quý có nhiều dược tính, có thể ăn sống hoặc chế biến tùy theo sở thích của người dùng, ngăn ngừa bệnh tiểu đường khá hiệu quả
Lá sâm sâm cũng được anh Khuyến chia sẻ cho mọi người
Cóc Thái lúc lỉu quả
Một hệ thống Aquaponics đơn giản chỉ cần nuôi cá trong một bồn chứa nước và một bể cạn để trồng cây. Nước từ bồn nuôi cá được bơm tới cây trồng. Thay vì bổ sung phân bón và các hóa chất để trồng cây, Aquaponics sử dụng chất thải từ cá nhờ sự chuyển hóa từ các loài vi sinh vật thành chất dinh dưỡng cần thiết và đầy đủ cho sự phát triển của cây. Ngược lại, thay vì xả nước ra môi trường, hệ Aquaponics sử dụng cây trồng để làm sạch nước và trả lại cho bể cá, nước này có thể tái sử dụng vô thời hạn và chỉ cần thay thế do bị bay hơi. Đây là một hệ thống tuần hoán khép kín hoàn hảo.
Anh Khuyến sử dụng đất nung làm giá thể thay cho đất trồng theo phương pháp truyền thống. Anh Khuyến cho biết: “Mô hình này cần một thùng nhựa vài trăm lít, máy bơm nhỏ, máy oxy. Máy bơm sẽ bơm nước có chất thải cá lên cây”
Nha đam, lá lốt phát triển xanh tươi
Hoa bí leo giàn vươn mình trong nắng sớm
Cây giống sung Mỹ độc nhất tại vườn
Ổi to bự trên cành an toàn 100%
Bồ công anh lá dài có tác dụng mát gan, thanh lọc cơ thể
Rau mảnh cọng dùng để nấu canh, chữa lở miệng hiệu quả
Cà gai ra trái sum xuê
Chùm ngây "vạn năng" phát triển tốt
Giống cây chanh đào trong vườn nhà anh Khuyến được tặng bởi bạn bè cùng sở thích
Anh Khuyến chia sẻ kinh nghiệm trồng rau sạch cho các bạn trẻ khi đến tham quan vườn nhà
Cá rô phi nặng 1,5kg anh Khuyến thu hoạch được khi thả trong hệ Aquaponics
Anh Khuyến thường xuyên chia sẻ kinh nghiệm trồng rau và những mô hình trồng rau sạch của mình với bạn bè cả nước thông qua trang mạng xã hội. Vườn rau tại gia với những mô hình độc đáo mà anh áp dụng ai nhìn cũng thích thú và đến tham quan: “Điều kiện cần và đủ để bảo vệ môi trường sống của chính chúng ta chính là sống có trách nhiệm với môi trường và phát triển môi trường đó trở nên xanh đẹp hơn mỗi ngày. Để thế hệ sau mai sau còn nhớ đến đã có một giống loài đã gây dựng nên một môi trường sống xanh, giống loài đó được vinh danh là loài người chứ không phải là loài phá hoại nào khác”.
