Kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp, vận động đúng cách, phụ huynh có thể giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu.
Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày, cung cấp cho trẻ 30% năng lượng tập trung học tập tốt hơn.
Nếu bố mẹ bỏ qua dinh dưỡng trong bữa sáng của trẻ trong thời gian dài, có thể khiến trẻ bị suy dinh dưỡng, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng.
Vì vậy, các chuyên gia gợi ý những dưỡng chất cần cung cấp trong bữa ăn sáng, nhằm hỗ trợ tăng chiều cao tốt hơn.
Bữa sáng với 3 chất dinh dưỡng cốt lõi có thể giúp trẻ cao lớn
Các bậc phụ huynh đều hy vọng con mình cao lớn, và 3 loại dinh dưỡng sau đây được gọi là "tam giác vàng" cho sự phát triển của trẻ.
Protein
Protein là thành phần quan trọng của tế bào người. Sự phát triển và phục hồi cơ, xương, da, tóc và các mô khác của trẻ không thể tách rời khỏi protein.
Giống như xây nhà cần có gạch, protein là "nền tảng" để xây dựng cơ thể. Đặc biệt trong giai đoạn tăng trưởng và phát triển nhanh, nhu cầu về protein càng lớn hơn.
Một số axit amin trong protein có thể kích thích tuyến yên của trẻ tiết ra hormone tăng trưởng.
Có thể thấy rằng protein rất quan trọng đối với sự tăng trưởng của trẻ. Những thực phẩm giàu protein như sữa, đậu nành, đậu đen, thịt lợn, thịt bò, trứng, cá ... nên được thêm vào bữa sáng.
Những thực phẩm giàu protein như sữa, đậu nành, đậu đen, thịt lợn, thịt bò, trứng, cá.
Canxi
Canxi là thành phần chính của xương, chiếm khoảng 99% hàm lượng canxi trong cơ thể. Khi xương của trẻ phát triển, cần liên tục lắng đọng canxi để xương chắc khỏe.
Nếu lượng canxi không đủ, chiều cao của trẻ sẽ chậm phát triển và tăng nguy cơ bị lùn.
Phốt pho và canxi là cặp đôi tốt và không thể thiếu để bảo vệ sức khỏe xương.
Ngoài ra còn có kẽm, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể trẻ. Kẽm có thể giúp tổng hợp và kích hoạt nhiều loại enzyme, tham gia vào các nhiệm vụ quan trọng như tăng trưởng và điều hòa miễn dịch.
Hơn nữa, kẽm có thể kích thích sự thèm ăn. Thực phẩm khuyến khích: sữa, đậu nành, đậu đen, đậu phụ, hải sâm, bắp cải, tảo bẹ, rong biển, tôm khô, sản phẩm từ động vật có vỏ, thịt đỏ, nội tạng động vật,...
Vitamin D, A, C
Vitamin D giống như một "chất dẫn canxi" giúp thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi ở ruột và canxi được lắng đọng tốt hơn ở xương.
Nếu không có nó, dù bổ sung bao nhiêu canxi thì cơ thể cũng không thể sử dụng được.
Ngoài việc tham gia vào quá trình biệt hóa và phát triển của tế bào xương, vitamin A còn có thể chăm sóc các cơ quan như mắt và da, giúp mọi bộ phận trong cơ thể trẻ hoạt động bình thường.
Vitamin C là "chất đóng góp chính" vào quá trình tổng hợp collagen, một thành phần quan trọng của xương, da và các mô khác. Nó giống như việc xây dựng một "giàn giáo" cho xương, tạo điều kiện cho sự lắng đọng canxi và các khoáng chất khác, cho phép xương phát triển khỏe mạnh.
Các loại rau cũng là những thực phẩm giàu vitamin.
Ngoài ra, Vitamin C có thể giúp trẻ tăng cường khả năng miễn dịch, ít bị bệnh và lớn nhanh hơn một cách tự nhiên nếu trẻ có sức khỏe tốt.
Thực phẩm khuyến khích: Cá biển, gan động vật, lòng đỏ trứng, kem, phô mai, sữa nguyên chất, kiwi, cam, dâu tây, chanh, súp lơ, dưa chuột,...
Nếu muốn trẻ tăng chiều cao tốt, có 3 chất dinh dưỡng là protein, khoáng chất và vitamin phải có trong bữa sáng của trẻ.
Vậy bố mẹ nên kết hợp những thực phẩm tăng chiều cao này vào bữa sáng như thế nào?
3 loại công thức nấu ăn sáng giúp tăng chiều cao
Trứng hấp ngô và tôm
Nguyên liệu cần có: Trứng, tôm tươi và ngô.
Trong món ăn này, trứng rất giàu protein chất lượng cao, là nguyên liệu quan trọng cho quá trình hình thành tế bào cơ thể của trẻ.
Tôm tươi không chỉ giàu protein mà còn chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie có lợi cho sự phát triển xương.
Ngô giàu vitamin B, chất xơ và nhiều loại khoáng chất, có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp trẻ hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng.
Hơn nữa, món ăn này không khó làm, mẹ có thể chuẩn bị trước nguyên liệu và hấp trực tiếp trong nồi, hương vị thơm ngon và đổi vị cho trẻ.
Bữa ăn sáng của trẻ cần có đủ protein, canxi, vitamin...
Canh cá, cà chua và đậu phụ
Nguyên liệu cần có: Cà chua, cát, đậu phụ...
Trong món ăn này, cá giàu protein và canxi, đậu phụ giàu canxi, magiê, kali và các khoáng chất khác. Sự kết hợp này rất bổ dưỡng và giúp trẻ cao lớn .
Hơn nữa, món ăn này rất dễ nấu và chúng ta chỉ mất mười phút để làm.
Cháo thịt bằm và rau
Nguyên liệu cần có: Gạo, thịt lợn bằm, rau bina, cà rốt, kỷ tử
Trong món ăn này, thịt lợn có thể cung cấp protein và vitamin D chất lượng cao, thúc đẩy quá trình hấp thụ canxi, trong khi rau bina và cà rốt giàu vitamin A và sắt giúp trẻ tăng cường khả năng miễn dịch.
Nếu cơ thể khỏe mạnh, không cần lo lắng về sự phát triển chiều cao của trẻ. Tương tự như vậy, mẹ chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu trước và hầm trong nồi.
Chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có di truyền, dinh dưỡng, hoạt động thể chất và giấc ngủ. Bằng cách tạo ra môi trường sống lành mạnh, kết hợp chế độ dinh dưỡng phù hợp, vận động đúng cách, phụ huynh có thể giúp trẻ đạt được chiều cao tối ưu.
