Cháo tim heo cho bé ăn dặm là một trong những món ăn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon, cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin cần cho cơ thể của bé phát triển. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu trong bài viết sau đây.
Ngoài nguyên liệu cần chuẩn bị là gạo, tim heo, nhiều mẹ còn rơi vào tình trạng thiếu ý tưởng, không biết cháo tim heo cho bé nấu với rau gì thì tốt. Những cách nấu cháo tim heo cho bé ăn dặm sau đây sẽ mang đến cho các mẹ những gợi ý hữu ích về những loại rau củ dễ kết hợp để tạo nên những bát cháo đầy dinh dưỡng, hấp dẫn cho bé.
1. Cháo tim heo cho bé với cải xanh
Cải xanh là loại rau nhiều chất xơ, protein, kết hợp với tim lợn sẽ làm nên món cháo có màu sắc bắt mắt, hương vị thanh mát, trẻ em rất thích.
1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Cải chíp: 50g
- Các gia vị (mắm, muối, dầu ô liu, hành khô).
Cải xanh là nguyên liệu dễ kiếm để nấu cháo tim heo cho bé (Ảnh minh họa)
1.2. Cách nấu cháo tim heo cải xanh cho bé ăn dặm
- Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo trẻ trong lửa nhỏ.
- Rửa sạch tim heo, băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…) đợi ngấm rồi xào chín.
- Rau cải rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với tim heo và rau.
- Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun thêm 1-2 phút rồi nêm dầu ô liu và gia vị cho vừa là hoàn thiện.
Lưu ý: Với món cháo tim heo cho bé, các mẹ không nên sử dụng phần cuống tim vì phần này ăn bị dai, trẻ nhỏ thường rất khó ăn.
2. Cháo tim heo cho bé với hành tây
Món cháo tim hành tây thích hợp hơn trong giai đoạn thời tiết giao mùa vì có tác dụng phòng tránh các bệnh về hô hấp, tăng sức đề kháng, cung cấp vitamin D và canxi hỗ trợ trẻ.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Hành tây: 1/3 củ
- Hành khô
- Các gia vị (đường, dầu, muối, mắm,…)
Hành tây tốt cho cả trẻ em và người lớn với tác dụng tăng sức đề kháng. (Ảnh minh họa)
2.2. Cách nấu cháo tim heo hành tây cho bé ăn dặm
- Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ.
- Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…)
- Hành tây rửa sạch, băm nhỏ rồi xào chín với tim sau 1 thời gian ướp ngấm gia vị.
- Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim và hành tây đã xào lúc trước.
- Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là hoàn thiện.
3. Cháo tim heo cho bé với cà rốt
Cháo tim heo cà rốt là món ăn tốt cho tiêu hóa của trẻ, cà rốt kết hợp với tim cho hương vị thơm, ngọt, nhiều trẻ yêu thích.
3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành khô
- Các gia vị (đường, dầu, muối, mắm,…)
3.2. Cách nấu cháo tim heo cà rốt cho bé ăn dặm
- Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ.
- Rửa sạch tim heo, băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…)
- Cà rốt cạo vỏ rửa sạch, băm nhỏ rồi xào qua cho bớt hang.
- Tim sau 1 thời gian ướp ngấm gia vị cũng đem xào chín.
- Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim và cà rốt đã xào lúc trước.
- Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là hoàn thiện.
Cháo tim heo cà rốt tốt cho tiêu hóa của trẻ. (Ảnh minh họa)
4. Cháo tim heo cho bé với rau ngót
Rau ngót được lựa chọn kết hợp với nhiều loại cháo khác nhau kể từ khi bé bắt đầu ăn dặm cho đến giai đoạn lớn hơn. Cháo tim heo rau ngót sẽ là một gợi ý thú vị cho các mẹ bổ sung vào thực đơn ăn uống của con mình.
4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Hành khô
- Rau ngót 1/2 mớ
- Các gia vị (đường, dầu, muối, mắm,…)
Trong các loại rau thì rau ngót cũng được nhiều mẹ chọn để kết hợp với tim heo nấu cháo cho trẻ. (Ảnh minh họa)
4.2. Cách nấu cháo tim heo rau ngót cho bé ăn dặm
- Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ đến nhừ.
- Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…)
- Tim sau 1 thời gian ướp ngấm gia vị cũng đem xào chín
- Rau ngót nhặt cẩn thận, rửa sạch rồi xay nhuyễn.
- Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim
- Cho hỗn hợp cháo ra nồi, bỏ phần rau ngót đã xay trước đó vào đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là hoàn thiện.
5. Cháo tim heo cho bé với bí đỏ
Bí đỏ được dùng nhiều khi nấu cháo tim heo cho bé 7 tháng tuổi và những bé lớn hơn. Tim heo kết hợp bí đỏ không những giàu đạm mà còn cung cấp nhiều vitamin, cách nấu lại vô cùng đơn giản.
5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Bí đỏ: 30g
- Dầu ăn
- Hành khô
- Các gia vị (mắm, muối, hạt hêm).
5.2. Cách nấu cháo tim heo bí đỏ cho bé ăn dặm
- Ninh hỗn hợp gạo nếp với gạo tẻ trong lửa nhỏ đến nhừ.
- Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị (mắm, muối,…).
- Tim sau 1 thời gian ướp ngấm gia vị đem xào chín.
- Bí đỏ gọt sạch vỏ, thái miếng nhỏ chờ cháo nhừ thì cho vào đun rồi đánh tan ra cùng cháo.
- Sau khi cháo chín, múc ra xay cùng với hỗn hợp tim.
- Cho hỗn hợp cháo ra nồi đun sôi thêm 1-2 phút rồi nêm cho vừa là hoàn thiện.
Cháo tim heo giúp bé tăng cân (Ảnh minh họa)
Lưu ý: Khi sơ chế tim heo, nhiều mẹ sau khi rửa sạch còn ngâm với nước muối loãng trước khi thái, ướp cho bớt mùi tanh. Tuy nhiên bước này có thể áp dụng hoặc không nhé.
6. Cháo tim heo cho bé với đậu xanh
Đậu xanh là loại thực phẩm bổ dưỡng và có lợi trong quá trình phát triển của bé. Cháo tim heo với đậu xanh chỉ cần những nguyên liệu cơ bản là đã có thể thực hiện được dễ dàng rồi.
6.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Đậu xanh: 20g
- Hành lá
- Các gia vị (nước mắm, muối, hạt nêm).
6.2. Cách nấu cháo tim heo đậu xanh cho bé ăn dặm
- Đậu xanh ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho mềm và nở ra. Sau đó đãi sạch vỏ rồi đem hấp chín kỹ.
- Gạo vo sạch, sau đó đem nấu thành cháo với đậu xanh.
- Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị, sau đó đem đi xào chín.
- Sau khi cháo đã chín, đem cho vào máy xay nhuyễn cùng với tim heo. Rồi đem hỗn hợp lọc qua rây, sau đó thêm vào hành lá rồi mới cho bé thưởng thức.
- Nêm thêm gia vị nếu cần thiết.
7. Cháo tim heo cho bé với hạt sen
Hạt sen là loại thực phẩm có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Đặc biệt, hạt sen giúp an thần, ngủ ngon, tăng cường hệ miễn dịch cho các bé.
7.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Hạt sen: 20g
- Các gia vị cần thiết
7.2. Cách nấu cháo tim heo hạt sen cho bé ăn dặm
- Hạt sen ngâm trong nước nóng khoảng 1 tiếng cho mềm và nở ra.
- Gạo vo sạch, sau đó đem nấu thành cháo với hạt sen.
- Rửa sạch tim heo, thái hoặc băm nhỏ và ướp gia vị, sau đó đem đi xào chín.
- Sau khi cháo hạt sen đã chín, đem cho vào máy xay nhuyễn cùng với tim heo. Rồi đem hỗn hợp lọc qua rây, sau đó mới cho bé sử dụng.
- Nêm thêm gia vị nếu cần thiết cho vừa khẩu vị của bé.
8. Cháo tim heo cho bé với khoai lang
Khoai lang không chỉ giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất mà còn vô cùng ngon miệng và dễ ăn, khiến bé nào cũng thèm và ăn được hết khẩu phần. Khi kết hợp với tim heo thì sẽ càng làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn.
8.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Gạo tẻ: 50g
- Gạo nếp: 15g
- Tim heo: 50g
- Khoai lang: 30g
8.2. Cách nấu cháo tim heo khoai lang cho bé ăn dặm
- Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, sau đó thái nhỏ.
- Gạo vo sạch, sau đó mang đi nấu cháo cùng với khoai lang đến khi chín nhừ hoàn toàn.
- Tim heo làm sạch, rồi thái nhỏ, sau đó ướp gia vị. Tiến hành xào chín tim heo sau khi tẩm ướp xong.
- Cháo sau khi đã chín thì hãy đem xay nhuyễn cùng với tim heo, sau đó mang đi lọc qua rây rồi mới cho bé ăn.
Tim heo mặc dù chứa đựng nhiều dưỡng chất bổ dưỡng cho trẻ nhỏ. Thế nhưng loại thực phẩm này rất giàu Cholesterol, do đó các mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều mà hãy đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé yêu của mình nhé. Hy vọng những cách nấu cháo tim heo cho bé được đề cập ở trên sẽ giúp các mẹ có thể chăm sóc cho bé yêu một cách tốt nhất.
