Sáng 2-10, thông tin thêm về vụ phát hiện lò chế biến chà bông bẩn tại địa bàn huyện Bình Chánh, TP HCM, Trạm Thú y huyện cho biết vừa phát hiện chất cấm tại khu vực sản xuất của cơ sở này.
Ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm cho biết đó là chất Sodium Cyclamate (đường hóa học, chất cấm dùng trong thực phẩm) xuất xứ từ Trung Quốc nhằm tạo vị ngọt giả cho thực phẩm, rẻ tiền nhưng lại rất độc hại, có khả năng gây ung thư với người sử dụng.
Bịch chứa chất phụ gia độc hại đã sử dụng gần hết.
Đáng chú ý, khi phát hiện và thu giữ, bịch Sodium Cyclamate loại lớn đã được cơ sở sử dụng gần hết.
Như Báo Người Lao Động đã đưa tin, trưa ngày 1-10, Đoàn Kiểm tra liên ngành phòng chống dịch gia súc, gia cầm huyện Bình Chánh bất ngờ kiểm tra tại địa chỉ F7/1C ấp 6 (hẻm đường Vĩnh Lộc), xã Vĩnh Lộc B phát hiện tại đây đang tổ chức sản xuất chà bông quy mô lớn nhưng không có giấy phép và điều kiện vệ sinh kém, không đảm bảo an toàn thực phẩm.
Chà bông thành phẩm có màu sắc bắt mắt nhưng được sản xuất trong điều kiện rất mất vệ sinh.
Tang vật thu giữ tại cơ sở lên đến trên 1,1 tấn, trong đó có hơn 800 kg thành phẩm chờ đi tiêu thụ.
Tại buổi làm việc này chủ hàng đã tự nguyện tiêu hủy lô hàng và đóng phí tiêu hủy tại chỗ.
Chiều cùng ngày, đại diện đoàn kiểm tra cùng chủ hàng đã giám sát lô hàng chà bông bẩn lên xe, có niêm phong từ lò sản xuất chui này đến khu đốt của bãi rác Đông Thạnh (huyện Hóc Môn) để chứng kiến quá trình hủy lô hàng.
