5 món mặn đậm đà, siêu ngon cho cuối tuần

Món nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích.

Cá kho lá chè tươi

Nguyên liệu:

- Cá lóc, mổ và rửa sạch, cắt khúc

- Lá chè tươi

- Gia vị: hành lá, hành tím, tiêu xay, đường, nước mắm, ớt băm

 Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cá kho lá chè tươi.

 5 mon man dam da, sieu ngon cho cuoi tuan - 1

Gà xào giòn

Nguyên liệu:

- 300 gr thịt đùi gà không da không xương

- 1/2 chén tinh bột bắp hay khoai tây

- 1 nhánh hành lá thái sợi

- 2 tép tỏi băm; 1 trái ớt sừng thái sợi; 1 củ hành tím băm; 1 lòng trắng trứng gà

- Phần sốt: 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ớt

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gà xào giòn.

 5 mon man dam da, sieu ngon cho cuoi tuan - 2

Bò kho khô

Chuẩn bị:

- 500gr thịt bò nhiều gân

- 5 thìa nhỏ nước mắm ngon, 1 miếng đường mật mía (hoặc 2 thìa đường nâu)

- 1 miếng quế, 2 bông hoa hồi, 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng, 2 củ xả, 1 thìa nhỏ hạt tiêu, 1-2 quả ớt khô và mì chính nếu thích

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm bò kho khô.

 5 mon man dam da, sieu ngon cho cuoi tuan - 3

Tôm kho tàu

Nguyên liệu:

- Tôm: 400g, rửa sạch, lấy phần gạch để riêng, sau đó bỏ đầu, cắt vỏ dọc theo sống lưng để rút phần chỉ đen.

- Nước dừa: 1 bát con

- 1 củ hành khô, bóc vỏ, băm nhỏ

- Gia vị vừa đủ: muối, tiêu, bột ngọt, xíu đường, bột canh...

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm kho tàu.

 5 mon man dam da, sieu ngon cho cuoi tuan - 4

Sườn rim mặn

Nguyên liệu:

- 3 dẻ sườn, chặt miếng dài khoảng 4cm, rửa sạch

- 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1.4 muỗng canh gia vị nấm; ½ muỗng canh muối; 4-5 tép tỏi băm nhỏ; 2 muỗng canh hành củ băm nhỏ; 2-3 muỗng canh nước, nhiều hơn nếu cần; hạt tiêu đen; hành lá một ít thái nhỏ; 1 muỗng cà phê xì dầu

 5 mon man dam da, sieu ngon cho cuoi tuan - 5
 

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn rim mặn.

Bếp Eva - Cơm tấm thịt xá xíu nướng mềm thơmCơm tấm thịt xá xíu nướng mềm thơmCơm tấm thịt xá xíu nướng thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng thích.
Làm mẹ - 15 công thức chế biến món ngon từ trứng cho trẻ mẹ nên thuộc lòng15 công thức chế biến món ngon từ trứng cho trẻ mẹ nên thuộc lòngTrứng luôn là nguồn dinh dưỡng quý giá bổ sung rất nhiều các loại vitamine như A, B, D mà còn cả các khoáng chất quan trọng như...
Bếp Eva - Thịt gà rang lá chanh thơm phức, đưa cơmThịt gà rang lá chanh thơm phức, đưa cơmHương vị đậm đà của món thịt gà xào lá chanh kích thích vị giác, khiến cả nhà ăn được nhiều cơm hơn.
Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7