5 món chay dễ làm cho ngày đầu tháng

Đây sẽ là những ý tưởng tuyệt vời cho những ai thích món chay.

Nem chay

Nguyên liệu:

- Bánh đa nem: 1 gói

- Miến: 50-100 g

- Cà rốt, hành tây mỗi thứ ½ củ

- Nấm hương, mộc nhĩ: 4-5 tai (ngâm nở, rửa sạch)

- Hành lá

- Dầu ăn, bột canh, mì chính, hạt tiêu

Tham khảo cách làm món nem chay tại đây nhé.

 5 mon chay de lam cho ngay dau thang - 1

Cách làm cà ri chay

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai lang

- 200g nấm rơm

- 100g nấm đông cô

- 300g tàu hũ chiên sẵn

- 1.5 lít nước dừa; 300ml sữa tươi không đường; 2 cây sả

- Gia vị: 40g sả băm; 30g muối; 20g đường; 10g ớt bột; 5g bột cà ri; 2 tép tỏi; 1 củ hành tím; 20ml dầu điều.

- 1kg bún

Xem cách làm món cà ri chay tại đây.

 5 mon chay de lam cho ngay dau thang - 2

Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay

Nguyên liệu:

- Đậu hũ non: 1 gói

- Nấm đông cô tươi: 100g

- Hành lá, 1 nhánh mùi.

- Gia vị: dầu hào chay, nước tương, muối, dầu mè.

- 1 thìa bột năng

Tham khảo cách làm tại đây nhé!

 5 mon chay de lam cho ngay dau thang - 3

Mực chay chiên xù

Nguyên liệu:

- Hành tây

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Một ít nước

Mực chay chiên xù là món ăn chế biến đơn giản đến không ngờ. Tham khảo cách làm mực chay chiên xù tại đây.

 5 mon chay de lam cho ngay dau thang - 4

Miến trộn lươn chay

Nguyên liệu:

- Miến đậu xanh

- Đậu phụ

- Nấm hương; lạc rang; cần tây, cà rốt, giá đỗ, kiệu, xì dầu vừa đủ

 5 mon chay de lam cho ngay dau thang - 5

Món ăn hấp dẫn này chị em có thể tham khảo cách làm tại đây.

Theo T.H (Khám phá)