Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé

Món bánh bao bí đỏ hình hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt đảm bảo các bé sẽ rất thích.

Nguyên liệu:

- 90g bí ngô, hấp chín, nghiền nhuyễn

- 25ml sữa tươi; 2.5g men; 200g bột mì; 35g đường (nếu không thích ngọt, chỉ dùng 25g); 20g dầu ngô

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu vào trong một bát trộn sau đó trộn, nhào cho đến khi bột mịn. Để sang một bên cho bột nghỉ khoảng 15 phút.

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 1

Bước 2: Chia bột thành các khối nhỏ, mỗi phần bột này nặng khoảng 15g. Trước tiên, viên 5 phần bột thành hình tròn. Sau đó cán mỏng chúng và xếp chúng gối lên nhau như trong hình.

Dùng đũa để vào chính giữa hàng bột bánh, ấn nhẹ thành một đường thẳng đánh dấu thành hau phần bột bằng nhau. Dùng tay nắm một ít bột rồi đặt vào miếng bột đầu tiên và cuộn bột lại.

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 2

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 3

Dùng dao cắt đôi chỗ bột theo chiều ngang thành hai phần bằng nhau, tức tạo thành hai bông hoa hồng.

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 4

Làm tương tự đến hết.

Bước 3: Để các miếng bột bánh hình hoa hồng lên một khay hấp có lót sẵn giấy nến, để bột nghỉ thêm 20 phút.

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 5

Sau đó đun sôi nước trong nồi hấp, hấp bánh với lửa lớn khoảng 15 phút là được.

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 6

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 7

 banh bao bi do hinh hoa hong cho be - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao bí đỏ hoa hồng!

Theo Như Lan (Nasi) (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác