Bánh canh gà cho cả nhà thưởng thức

Món canh gà nóng hổi, thơm ngon nhiều dinh dưỡng sẽ làm món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

Nguyên liệu:

- 1 kg xương heo

- 1 con gà tơ khoảng 1 kg

- 2 lít nước, 1 viên đường phèn, 3 nhánh hành lá, 3 lát gừng, 3 hoa hồi hay 1 thanh quế, 2 muỗng canh, 1 củ hành tây

- Giá, rau thơm, tương ớt, chả lụa... để ăn kèm bánh canh 

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 1

Thực hiện:

Bước 1: Gà và xương heo rửa sạch, luộc qua nước sôi 2 phút. Sau đó rửa qua nước lạnh một lần nữa cho sạch. Nhét hành lá, gừng và hoa hồi vào bụng gà.

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 2

Bước 2: Nấu 2 lít nước với đường phèn, hành tây, 1 muỗng cà phê muối và xương vào nồi nấu. Khi nước bắt đầu sôi thì cho gà vào luộc chung. Luộc 30 phút gà chín, vớt ra dĩa, để nguội chặt miếng vừa ăn.

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 3

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 4

Bước 3: Nồi nước lèo vẫn tiếp tục nấu hêm 20 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng cùng với vài khúc hành lá. Sau đó, cho dầu đều phi hành thơm vào là hoàn tất.

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 5

Bánh canh, giá chần cho ra bát rồi chan nước lèo. Xếp thịt gà và chả lên, rắc chút tiêu hành và 1 chút tương ớt.

 banh canh ga cho ca nha thuong thuc - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh canh gà!

Xem thêm các tin liên quan:

Bánh canh cá cho bữa sáng cuối tuần

Bữa sáng với bún sườn, bò nóng hổi

Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng

Cô dâu Việt thành đại gia Hàn nhờ bán 1.000 bát phở mỗi ngày

Bữa sáng ấm bụng với các món mì, bún, phở xào ngon

Bếp Eva - Tự tay làm bánh canh mềm dai, ngon tuyệt!Tự tay làm bánh canh mềm dai, ngon tuyệt!Không phải ra ngoài hàng mà ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món bánh rồi chế biến cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Mì xào gà cực ngon cho bữa sángMì xào gà cực ngon cho bữa sángThưởng thức mì xào gà vào bữa sáng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Bếp Eva - Hàng mì vằn thắn Hà Nội cực đông ở Phú Mỹ HưngHàng mì vằn thắn Hà Nội cực đông ở Phú Mỹ HưngNgay giữa Sài Gòn, nước dùng mì vằn thắn của quán hoàn toàn có thể so sánh được với những hàng mì nổi tiếng đất Hà Thành.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7