Bữa sáng ấm bụng với các món mì, bún, phở xào ngon

Bữa sáng mùa đông mà được thưởng thức các món mì, bún hay phở xào đều hấp dẫn.

Mì xào thịt heo

Nguyên liệu:

- ½ gói mì gạo

- 200g thịt nạc vai heo

- 2 củ hành khô băm nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20g rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15g đường nâu

- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen

Xem cách làm mì xào thịt heo tại đây.

bua sang am bung voi cac mon mi, bun, pho xao ngon - 1

Mì xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- 2 gói mì ăn liền dùng để xào

- 15ml xì dầu; 5ml xì dầu loại đậm màu; 5ml dầu hào; 2.5g đường; 2.5ml dầu mè; 1 ít hạt tiêu trắng; 30ml dầu hạt cải; 2 tép tỏi thái lát; ¼ chén ớt chuông đỏ thái nhỏ; 5 cái nấm hương tươi; thái lát; 1 củ cà rốt bào sợi; 1 bát bắp cải thái sợi nhỏ; 1 chén đậu Hà Lan, cắt chéo; 1 chén giá đỗ; 2 nhánh hành lá; 15 ml rượu nấu ăn

Xem cách làm mì xào thập cẩm tại đây.

bua sang am bung voi cac mon mi, bun, pho xao ngon - 2

Bún xào thịt cay

Nguyên liệu:

- 200g bún

- 80g thịt băm

- Hành, mùi, ớt bột, gia vị và dầu ăn

Tham khảo cách làm bún xào thịt cay tại đây.

bua sang am bung voi cac mon mi, bun, pho xao ngon - 3

Phở xào bò

Nguyên liệu:

- Bánh phở: 500g

- Thịt bò: 200g

- Cải ngọt: 1 bó

- Cà rốt: ½ củ

- Hành tây: ½ củ

- Hành khô: 1 củ

- Gừng tươi: 1 nhánh nhỏ

- Hành hoa, rau răm

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính

bua sang am bung voi cac mon mi, bun, pho xao ngon - 4

Tham khảo cách làm phở xào bò tại đây.

Theo T.H (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác