Bánh pancake trứng gà dành cho bé

Pancake trứng gà mềm thơm này còn có thể làm cho cả nhà thưởng thức trong bữa sáng nhé chị em!

Cách làm bánh pancake trứng gà không chỉ nhanh mà còn rất đơn giản.

Nguyên liệu: (cho thành phẩm 6 cái)

Phần bột nước:

- 150 gr bột mì
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 90-100 ml nước lạnh

Phần bột dầu:

80 gr bột mì
- 50 ml dầu
- 1/3 muổng cà phê muối

Phần trứng gà:

- 3 quả trứng gà
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ.

 banh pancake trung ga danh cho be - 1

Thực hiện:

Phần bột nước: Bột + muối cho vào tô trộn đều. Sau đó cho nước từ từ vào nhội cho bột mịn - dẻo không dính tay. 

 banh pancake trung ga danh cho be - 2

Lấy màng thực phẩm bọc miệng tô để bột nghỉ 20 phút .

 banh pancake trung ga danh cho be - 3

Phần bột dầu: Cho bột và muối vào tôn trộn đều, sau đó cho dầu vào, dùng muỗng khuấy thành 1 khối bột nhão.

Thực hiện phần trứng gà:

Bước 1: Trứng và muối cho vào tô đánh tan, sau đó cho tiêu và hành lá vào trộn đều.

 banh pancake trung ga danh cho be - 4

Bước 2: Bột nước chia ra 6 phần, vo tròn và cán hơi mỏng.

 banh pancake trung ga danh cho be - 5

 banh pancake trung ga danh cho be - 6

Bước 3: Sau đó múc 1 muỗng cà phê bột dầu cho vào giữa, túm các mí vo tròn lại.

 banh pancake trung ga danh cho be - 7

Bước 4: Bạn cứ làm như thế cho hết các phần bột còn lại. Khi làm xong hết, bạn rắc ít bột mì cho các phần bột này không dính vào nhau và cán bột tròn hơi mỏng.

 banh pancake trung ga danh cho be - 8

Bước 5: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 chút dầu, dầu hơi nóng cho bánh pancake vào chiên với lửa nhỏ, chiên khoảng 40 giây thì trở qua mặt khác, lúc này, bột sẽ phồng lên.

 banh pancake trung ga danh cho be - 9

 banh pancake trung ga danh cho be - 10

Bước 6: Bạn lấy chiếc đũa đục 1 lỗ trên mắt bánh xé ra 1 chút và đổ trứng vào (nhớ đổ trứng đừng quá nhiều). Và tiếp tục chiên vàng hai mặt. Khi bánh vàng như ý thì gắp ra dĩa.

 banh pancake trung ga danh cho be - 11

Lại cho 1 chút dầu vào và tiếp tục chiên cái bánh thứ hai. Cứ làm như thế cho hết mấy cái bánh còn lại.

Bánh pancake trứng gà này làm khá nhanh, và dùng làm món ăn sáng rất tuyệt.

 banh pancake trung ga danh cho be - 12

 banh pancake trung ga danh cho be - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh pancake trứng gà mềm, thơm!

Bếp Eva - Bánh pancake bí ngòi kiểu Trung QuốcBánh pancake bí ngòi kiểu Trung QuốcBánh pancale bí ngòi lạ miệng, ngon mềm, nóng hổi rất thích hợp để nhâm nhi những ngày cuối tuần.
(Khampha.vn)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7