Bún trộn tôm thơm ngon, thanh mát

Món bún trộn tôm tươi ngon, dễ ăn, thích hợp với bữa sáng mùa hè.

Nguyên liệu:

- Nước trộn bún: 4 muỗng canh sốt ớt ngọt; 2 muỗng canh nước; 2 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng cà phê nước mắm

- Làm bún trộn: 250g bún; 100g tôm loại nhỏ, bóc vỏ, bỏ chỉ; cà rốt bào sợi; 3 quả dưa chuột thái sợi; rau mùi thái nhỏ; 1 ít rau húng bạc hà, thái nhỏ; ½ bát lạc rang giã dối; xà lách; 1 quả chanh

Lưu ý, nếu không mua được sốt ớt ngọt, có thể tự chế biến theo công thức sau. 5 quả ớt đỏ lớn; 5 củ tỏi; 200g đường; 250ml giấm gạo; 180ml nước; ½ muỗng cà phê muối. Ớt bỏ hạt, sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Để hỗn hợp vào nồi, đun nóng trong 5 phút, khuấy đều cho đường tan là được.

 bun tron tom thom ngon, thanh mat - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn nước sốt ớt ngọt, nước, nước cốt chanh, nước mắm vào với nhau. Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Bước 2: Để bún vào một tô lớn. Đun sôi 1 nồi nước, cho tôm vào luộc chín, vớt ra.

Cho tôm vào bát bún.

 bun tron tom thom ngon, thanh mat - 2

Bước 4: Cho cà rốt cắt nhỏ, dưa chuột, rau mùi, húng bạc hà và lạc rang vào bát bún.

 bun tron tom thom ngon, thanh mat - 3

Thêm hỗn hợp nước trộn ở bước 1 và, trộn đều.

 bun tron tom thom ngon, thanh mat - 4

Cho lá xà lách ra 2 bát, chia bún vào 2 bát này rồi ăn kèm với chanh.

 bun tron tom thom ngon, thanh mat - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bún trộn tôm!

Bếp Eva - Bún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảoBún trộn gà áp chảo cho bữa sáng hoàn hảoMón bún trộn gà áp chảo thực sự là một bữa sáng hấp dẫn mà bạn có thể chế biến cho cả nhà.
Bếp Eva - Miến trộn thịt gà viên siêu ngonMiến trộn thịt gà viên siêu ngonThưởng thức món miến trộn thịt gà viên vừa ngon lại hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.
Bếp Eva - Bún riêu cua siêu ngon cho bữa sángBún riêu cua siêu ngon cho bữa sángBún riêu cua có vị chua chua, beo béo vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Theo Minh Anh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7