Cá ngừ kho dứa ngon cơm

Thỉnh thoảng chị em có thể đổi vị, làm món cá ngừ kho dứa cho cả nhà thưởng thức nhé.

Nguyên liệu:

- 3 miếng cá ngừ
- 2 muỗng canh đường
- 3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 muỗng canh hành tím băm
- 1 muỗng canh ớt băm
- Hành lá thái nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 trái dứa thái miếng
- 3 trái cà chua thái múi nhỏ
- 600ml nước dừa tươi hay nước lạnh.

 ca ngu kho dua ngon com - 1

Thực hiện:

Bước 1: Cá rửa sạch để ráo. Ướp vào cá 1 muỗng cà phê bột nêm, nước mắm, tiêu trộn đều.

 ca ngu kho dua ngon com - 2

Bước 2: Sau đó chiên sơ cho cá vàng 2 mặt.

 ca ngu kho dua ngon com - 3

Bước 3: Bắc chảo/ nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh đường thắng đường cho có màu vàng cánh gián. Nhớ khi thắng đường các bạn lấy đũa khuấy cho đường tan.

 ca ngu kho dua ngon com - 4

Bước 4: Khi đường chuyển qua màu vàng tắt bếp rồi cho tỏi, hành, ớt vào xào cho thơm.

 ca ngu kho dua ngon com - 5

Bước 5: Sau đó cho dứa và cà chua vào xào 4 phút. Tiếp theo cho nước dừa tươi vào nấu sôi.

 ca ngu kho dua ngon com - 6

Bước 6: Cuối cùng cho cá chiên vàng vào, hạt lửa nhỏ rim cá cho thấm, rim cho tới khi cá sền sệt, nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

 ca ngu kho dua ngon com - 7

Cho cá ra tô, rắc hành và vài lát ớt và thưởng thức thôi.

 ca ngu kho dua ngon com - 8

Món cá kho dứa rất đưa cơm cả nhà nhé.

 ca ngu kho dua ngon com - 9

 ca ngu kho dua ngon com - 10

 ca ngu kho dua ngon com - 11

Chúc bạn và gia đình ngon cơm với cách làm cá ngừ kho dứa thơm ngon, đậm đà!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!

Bếp Eva - Mắm kho quẹt đậm đà hấp dẫnMắm kho quẹt đậm đà hấp dẫnKho quẹt là món ăn dân dã, giản dị nhưng vị đậm đà của kho quẹt luôn có sức hấp dẫn rất riêng.
Bếp Eva - Lạ miệng với chả hến thịt bằm thơm ngonLạ miệng với chả hến thịt bằm thơm ngonMón chả hến thịt bằm chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng và hấp dẫn khi thưởng thức.
Bếp Eva - Mát ruột với canh bầu nấu tômMát ruột với canh bầu nấu tômMùa hè mà được bát canh bầu nấu tôm để thưởng thức cùng cơm thì còn gì bằng nhỉ!
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7