Cách làm kem sầu riêng không cần máy

Món kem sầu riêng mát lạnh, thơm ngon, lại rất dễ làm mà không cần máy, chị em hãy thử nhé!

Cách làm kem sầu riêng rất đơn giản.

Xem thêm các món kem ngon:

Cách làm kem bơ ngon, mát

Cuối tuần rảnh rang làm kem chuối

Kem trà xanh mát lạnh, thơm ngon

Kem nho mát lạnh cho cả nhà

Tự làm kem cà phê hấp dẫn đãi cả nhà

Nguyên liệu:

- 250gr thịt sầu riêng
- 150ml nước cốt dừa
- 200ml sữa tươi không đường
- 80gr đường
- 1 muỗng cà phê vanilla
- 1 chút xíu muối

 cach lam kem sau rieng khong can may - 1

Thực hiện:

Bước 1: Nước cốt dừa, đường, sầu riêng hòa chung trong một cái nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho đường tan, tắt bếp (không cần sôi).

 cach lam kem sau rieng khong can may - 2

Bước 2: Dùng thìa tán nhuyễn sầu riêng. Sau đó cho sữa tươi, vanilla, muối vào trộn chung.

 cach lam kem sau rieng khong can may - 3

 cach lam kem sau rieng khong can may - 4

Bước 3: Đỗ hỗn hợp kem vào từng khuôn nhỏ hay hộp to cho vào ngăn đá tủ lạnh 7-8 tiếng là có thể ăn được.

 cach lam kem sau rieng khong can may - 5

Lưu ý: Nếu bạn dùng hộp to thì cứ cách 2 tiếng lấy ra, dùng thìa đảo 1 lần cho kem không bị đá dăm.

 cach lam kem sau rieng khong can may - 6

 cach lam kem sau rieng khong can may - 7

Mặc dù kem sầu riêng không cần whipping cream nhưng kem rất mềm - béo và thơm tuyệt vời.

 cach lam kem sau rieng khong can may - 8

 cach lam kem sau rieng khong can may - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem sầu riêng cho mùa hè này nhé!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)