Chè vải thạch dừa vừa ngon lại mát

Món chè vải nấu thạch dừa lạ miệng này chắc chắn sẽ giúp cả nhà giải nhiệt cho ngày hè.

Nguyên liệu:

- Nước dừa: 300ml
- Vải: 20-25 quả
- Bột thạch: 20gr
- Lá dứa, củ dền: để lấy màu
- Nước, đường: vừa đủ.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 1

Thực hiện:

Bước 1: Vải bỏ vỏ, hạt, rửa sạch.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 2

Bước 2: Cho lượng nước vừa đủ với đường vừa miệng ăn vào nồi, đun sôi.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 3

Bước 3: Nước sôi cho vải vào, để sôi lại thì tắt bếp.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 4

Bước 4: Lấy ½ chỗ nước dừa và xay cùng với 2-3 lá dứa, lọc lấy phần nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ lạnh để thạch đông.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 5

Bước 5: ½ chỗ nước dừa còn lại cho củ dền vào xay, cũng lọc lấy nước, thêm 10gr bột thạch, quấy đều, đun sôi, đổ ra dụng cụ đựng cho nguội và cất tủ để thạch đông.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 6

Bước 6: Khi ăn cắt thạch ra, thêm vải và nước vải, ăn lạnh càng ngon.

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 7

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 8

 che vai thach dua vua ngon lai mat - 9

Chúc các bạn ngon miệng với chè vải thạch dừa thanh mát nhé!

(Khampha.vn)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác