Đơn giản với củ cải trắng xào trứng thơm ngon

Củ cải trắng không những có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Củ cải trắng: 2 củ (khoảng 250 - 300g)

- Trứng gà hoặc trứng vịt: 2 quả

- Hành củ, hành lá, rau mùi

- Bột nêm, tiêu, dầu ăn.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CỦ CẢI TRẮNG XÀO TRỨNG

Bước 1: Củ cải gọt vỏ, rửa sạch bào hoặc thái lát mỏng.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 2

Bước 2: Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, bằm nhỏ. Hành lá, rau mùi bỏ rễ, rửa sạch, xắt nhỏ.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 3

Bước 3: Trứng đập vỏ, thêm chút bột nêm đánh tan.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 4

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, thêm 2 thìa dầu ăn. Dầu nóng cho hành củ phi thơm, tiếp đến cho củ cải cùng chút bột nêm xào chín tới.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 5

Bước 5: Cho tiếp trứng vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Trứng chín tắt bếp, cho hành lá, rau mùi đã xắt nhỏ ở trên vào đảo đều.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 6

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 7

Cho củ cải xào trứng ra đĩa, rắc xíu tiêu xay lên trên. Món này ăn nóng rất ngon.

 don gian voi cu cai trang xao trung thom ngon - 8

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm củ cải xào trứng dễ ăn cho cả nhà!

Theo Chun Chun Mai (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác