Gà kho cay đậm đà ngon cơm

Đảm bảo nồi cơm sẽ hết bay khi bạn chế biến món gà kho cay cho cả nhà.

Nguyên liệu:

500 gr thịt đùi gà có da không xương

- 2 muỗng canh sả băm, 1 trái ớt sừng băm, 1 củ hành tím băm, 1 miếng gừng băm

- 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 ít hành lá băm

 ga kho cay dam da ngon com - 1

Thực hiện:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch thái miếng nhỏ.

 ga kho cay dam da ngon com - 2

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho thịt gà vào xào với lửa nhỏ.

 ga kho cay dam da ngon com - 3

Cứ đảo hoài cho thịt gà ra hết mỡ có màu rám vàng thì cho nước mắm, đường cùng tất cả hành, sả, tỏi, riềng... vào tiếp tục đảo thêm 10 phút cho thịt ngấm, đậm đà thì tắt bếp.

 ga kho cay dam da ngon com - 4

 ga kho cay dam da ngon com - 5

 ga kho cay dam da ngon com - 6

 ga kho cay dam da ngon com - 7

Trình bày: Thịt gà kho cay cho ra đĩa, rắc hành lá là xong. Món này làm khá đơn giản mà ăn rất hao cơm.

 ga kho cay dam da ngon com - 8

 ga kho cay dam da ngon com - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà kho cay!

Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác