Giản dị với bánh nếp chay

Sự kiện: Món chay ngon

Chắc hẳn món bánh nếp chay này sẽ giúp mâm cỗ ngày Rằm tháng 7 thêm đầy đủ hơn.

Nguyên liệu:

- Bột nếp

- Đường

- Nước nóng

- Lạc; vừng đen rang chín, mỗi thứ một ít

Cách làm:

Bước 1: Cho bột gạo nếp vào một bát, rồi từ từ đổ nước nóng vào, vừa đổ vừa nhồi bột. Nhồi cho đến khi tạo thành hỗn hợp bột dẻo, mịn. Nếu bột vẫn còn khô, thêm xíu nước và nhồi tiếp. Không nên cho nước nhiều vào để tránh bột bị nhão.

Sau đó, viên bột thành các viên tròn nhỏ. Dùng tay ấn nhẹ vào giữa viên bột cho chúng lõm xuống.

 gian di voi banh nep chay - 1

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, thêm đường vào, sao cho đường làm ngọt nước. Rồi thả các viên bánh vào luộc cho đến khi bánh nổi lên hoặc bánh chín là vớt ra bát.

 gian di voi banh nep chay - 2

Bước 3: Lạc cho vào chảo rang chín. Cho ra, xát bỏ vỏ, giã rối. Trộn với ít vừng đen.

 gian di voi banh nep chay - 3

Vớt bánh ra một bát, thoa một ít dầu thực vật lên cho bánh đỡ dính với nhau, rắc vụn hỗn hợp lạc rang, vừng rang lên bánh rồi thưởng thức nhé!

 gian di voi banh nep chay - 4

 gian di voi banh nep chay - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh nếp chay!

Bếp Eva - Bánh bao chay giản dị cho bữa sángBánh bao chay giản dị cho bữa sángMón bánh bao chay nóng hổi tuy đơn giản nhưng rất ngon khi thưởng thức.
Bếp Eva - Những lầm tưởng về việc ăn chayNhững lầm tưởng về việc ăn chayĂn chay có nhiều tác dụng nhưng nếu ăn chay không đúng cách sẽ dẫn đến những tác hại không tốt đối với sức khỏe.
Bếp Eva - Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn bị đón RằmĐậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn bị đón RằmĐậu hũ non sốt nấm đông cô chay thơm ngon, hấp dẫn thích hợp để bạn chế biến trong ngày Rằm tháng 7 sắp tới.
Theo Như Lan (Dou) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7