Lạ miệng với món trứng hấp nóng hổi

Chỉ với trứng, nước, muối và một ít dầu mè bạn đã có món trứng hấp siêu mịn để thưởng thức rồi.

Cách làm trứng hấp chẳng những đơn giản mà còn đem lại hương vị hấp dẫn khi thưởng thức.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng cỡ trung bình

- 237ml nước

- 10g muối

- 10ml dầu mè

- 1 cây hành lá, xắt nhỏ

Cách làm:

Bước 1: Đánh trứng mịn trong một bát lớn.

- Để rây lưới lên trên một bát đựng, đổ lòng trắng lên trên, đổ trứng lên trên, rồi để trứng chảy xuống từ từ.

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 1

Bước 2: Thêm muối, từ từ đổ nước vào khuấy đều theo một chiều. Đặt sang một bên để khoảng 5 phút để các bong bóng trên bề mặt trứng tan hết. Sau đó, bọc trứng lại bằng giấy bạc.

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 2

Bước 3: Cho bát trứng vào trong nồi hấp cách thủy. Khi nước sôi, đun nhỏ lửa trong 15 phút.

Tắt bếp, để 2 phút cho trứng nguội bớt. Sau đó, cho bát trứng ra, rưới 1 ít dầu mè lên trên trứng hấp, rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 3

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 4

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 5

Giờ chỉ việc thưởng thức món trứng hấp thôi!

 la mieng voi mon trung hap nong hoi - 6

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng hấp!

Bếp Eva - Trứng cuộn rong biển dễ làmTrứng cuộn rong biển dễ làmHương vị thơm ngon và đẹp mắt của món trứng cuộn rong biển sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
Bếp Eva - Trứng cuộn ớt chuông chiên thơm phứcTrứng cuộn ớt chuông chiên thơm phứcThỉnh thoảng chị em hãy thay đổi làm món trứng chiên với ớt chuông vừa ngon lại lạ miệng này cho cả nhà nhé!
Bếp Eva - Tôm cuốn nem chua, trứng cuối tuầnTôm cuốn nem chua, trứng cuối tuầnTôm cuốn nem chua, trứng là món rất dễ ăn và dễ được lòng cả gia đình trong những ngày hè hay dịp cuối tuần.
Theo Như Lan (China SF) (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7