Ngon cơm với gà tẩm nước mắm chiên giòn

Cánh gà thơm ngon, giòn giòn ăn với cơm hay nhâm nhi với bạn bè đều thích hợp.

Nguyên liệu:

10 cánh gà

- 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 70 gr tinh bột bắp hay bột năng, sả thái sợi (nếu có)

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 1

Tham khảo cách làm gà tẩm nước mắm chiên giòn dưới đây!

Thực hiện:

Bước 1: Cánh gà chặt làm đôi theo chiều dài. Luộc sơ qua nước sôi 1-2 phút, để loại bỏ máu và chất bẩn.

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 2

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 3

Bước 2: Cánh gà cho vào âu cùng nước mắm và tiêu trộn đều để 30 phút cho thịt thấm. Trước khi chiên, bạn cho bột năng vào âu thịt, mang bao tay trộn đều.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu), chờ dầu hơi nóng thì cho sả vào chiên vàng vớt ra đĩa trước (cách này làm cho dầu chiên gà thơm, giúp thịt gà sau khi chiên cũng thơm hơn).

Sau đó cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, vừa chiên vừa đảo cho đến khi cánh gà có màu vàng - giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 4

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 5

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 6

Trình bày: Cho gà tẩm nước mắm chiên gionf lên đĩa có sả chiên. Món này ăn chơi hay ăn nóng với cơm đều rất ngon.

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 7

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 8

 ngon com voi ga tam nuoc mam chien gion - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà tẩm nước mắm chiên giòn!

Bếp Eva - Gà nướng than hoa ngon khó cưỡng!Gà nướng than hoa ngon khó cưỡng!Món gà nướng than hoa dân dã vàng ươm, thơm nức mũi thế này chẳng ai có thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó.
Bếp Eva - Những bộ phận bẩn và độc nhất của gàNhững bộ phận bẩn và độc nhất của gàThạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi cho biết, các bộ phận của gà như phao câu, cổ gà, da gà,… có chứa nhiều hạch bạch huyết – nơi...
Bếp Eva - Cách pha muối chanh ớt chấm gà luộc ngon, chuẩnCách pha muối chanh ớt chấm gà luộc ngon, chuẩnPha muối chanh ớt cực ngon để món gà luộc sẽ là món hấp dẫn trong dịp Tết này.
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7