Sữa chua trái cây mát lạnh, ngon ngất ngây

Sữa chua trái cây đơn giản dễ làm lại mát lạnh sợ gì nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu:

- Sữa tươi 1 lít

- Sữa đặc: 200g

- Sữa chua: 2 hộp

- Mận, dưa vàng, xoài, bơ (tùy quả bạn thích)

- Đường cát

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 1

Tham khảo cách làm sữa chua trái cây dưới đây!

Cách làm:

Bước 1: Trộn sữa đặc vào sữa tươi, đun hỗn hợp trên đến khi hỗn hợp hơi sủi bọt khoảng 80 độ C. Tắt bếp. Để sữa ấm khoảng 30 độ C thì đổ men cái (1 hộp sữa chua vào, khuấy nhẹ tay). Ủ sữa bằng nồi cơm điện, bật nút warm để ủ sữa. (Thời gian ủ sữa khoảng từ 8-12 tiếng, tùy thuộc vào thời tiết).

Bước 2: Trong lúc ủ sữa bạn chuẩn bị các loại quả, gọt vỏ cắt hạt lựu.

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 2

Bước 3: Đổ 2 muôi đường vào âu hoa quả rồi trộn đều. Để khoảng 30 phút để hoa quả ngấm đường.

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 3

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 4

Bước 4: Sên trên bếp hoa quả với chút xíu nước lọc, đợi cạn nước thì tắt bếp. Để nguội. (Chú ý canh thời gian ủ sữa  và thời gian chuẩn bị hoa quả vừa khớp nhau nhé).

Bước 5: Cho hỗn hợp xoài, bơ, dưa, mận vừa chưng vào âu sữa chua đã ủ và múc ra từng túi. Để ngoài thêm 2 tiếng cho sữa chua hơi đông lại rồi bỏ tủ lạnh.

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 5

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 6

Sữa chua trái cây thơm ngon mát lạnh thật hấp dẫn.

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 7

 sua chua trai cay mat lanh, ngon ngat ngay - 8

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua trái cây!

Bếp Eva - Sữa chua nha đam ngon mát đánh tan nắng hèSữa chua nha đam ngon mát đánh tan nắng hèSữa chua nha đam không những thơm mát mà còn làm đẹp da, đảm bảo ai cũng thích.
Bếp Eva - Sữa chua vị chuối ngon mát, lạ miệngSữa chua vị chuối ngon mát, lạ miệngSữa chua vị chuối đơn giản, dễ làm sẽ là món tráng miệng bổ dưỡng, lạ miệng cho bé và cả nhà cho những ngày hè nóng bức.
Bếp Eva - Thạch dưa hấu sữa chua mát lạnh xua tan nắng hèThạch dưa hấu sữa chua mát lạnh xua tan nắng hèThạch dưa hấu sữa chua vừa ngon mát lại dễ làm, chị em hãy thử nhé!
Theo Hương Quý (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7