Thèm chảy nước miếng với bữa cơm ngon

Bữa cơm nóng hổi, món nào cũng ngon và hấp dẫn khiến ai cũng thấy thèm.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Tôm cuộn khoai tây chiên

- Cá lóc kho tiêu

- Rau mùng tơi luộc

- Canh măng sườn

 them chay nuoc mieng voi bua com ngon - 1

TÔM CUỘN KHOAI TÂY CHIÊN

Khoai tây gọt vỏ, thái khoanh mỏng rồi ngâm với nước pha muối cho mềm bớt. Dùng dao cắt vòng quanh miếng khoai tạo thành những sợi dài. Cắt đến đâu lại ngâm ngay khoai vào nước muối đến đấy (chú ý không ngâm hay xả khoai với nước lạnh) để khoai tiếp tục mềm, sẽ dễ cuốn hơn.

Tôm các bạn bóc bỏ vỏ, chừa lại phần đuôi tôm cho đẹp. Cuốn các sợi khoai vòng quanh, bao kín lấy phần thân tôm. Đợi dầu nóng già mới thả tôm đã cuốn khoai vào chiên với lửa vừa. Khi các sợi khoai chín vàng, có độ giòn thì các bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu là xong.

 them chay nuoc mieng voi bua com ngon - 2

CÁ LÓC KHO TIÊU

Cá lóc rửa sạch, xắt miếng vừa ăn, ướp với tỏi băm, đầu hành lá, ớt, dầu ăn và gói gia vị hoàn chỉnh cá kho. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị. Cho cá vào nồi, chiên sơ với lửa nhỏ khoảng 5 phút hoặc đến khi thịt cá săn lại. Trở đều hai mặt để cá thấm gia vị.

Chiên vàng các tép tỏi nguyên rồi vớt ra và cho cá vào chiên. Xào thơm hành, tỏi, sả, ớt rồi cho nước màu, đường, xì dầu vào. Sau đó xếp cá lên trên, đổ một bát con nước vào và đun ở lửa nhỏ đến khi nước cạn gần hết là xong nhé.

 them chay nuoc mieng voi bua com ngon - 3

CANH SƯỜN NẤU MĂNG

Sườn chặt miếng vừa ăn rửa sạch, luộc sơ khoảng 2 phút rồi rửa lại cho sạch hết chất bẩn. Phi thơm hành rồi cho sườn vào xào, sườn săn lại thì đổ nước vào ninh, nêm gia vị vừa miệng Măng tươi luộc lại để khử hết mùi hôi, khi luộc thì cho trái ớt vào, ớt có tác dụng khử độc cho măng.

Luộc xong thì rửa lại măng rồi để ráo nước. Phi thơm hành rồi cho măng vào xào qua, nêm gia vị Sườn hơi nhừ thì cho măng vừa xào vào hầm cùng. Nêm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng. Sườn nhừ thì múc canh ra tô, rắc hành ngò lên và thưởng thức.

 them chay nuoc mieng voi bua com ngon - 4

MỒNG TƠI LUỘC

Mồng tơi nhặt rồi rửa sạch để ráo. Đun nước sôi thì cho chút muối vào, sau cho cho mồng tơi vào luộc, mồng tơi chín thì gắp ra đĩa là được.

 them chay nuoc mieng voi bua com ngon - 5

Giá tiền mỗi món ăn

- Tôm 400g

- Cá lóc 600g

- Sườn

- Măng tươi

- Khoai tây, mồng tơi, xà lách

60.000đ

40.000đ

20.000đ

10.000đ

15.000đ

Tổng: 145.000 đồng, 4-5 người ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bếp Eva - Tôm thịt rim sa tế cay vô cùng trôi cơmTôm thịt rim sa tế cay vô cùng trôi cơmMón tôm thịt rim sa tế cay cay ăn với cơm nóng thì đúng điệu mùa đông.
Bếp Eva - Gà kho đơn giản mà ngonGà kho đơn giản mà ngonMón gà kho với màu sắc hấp dẫn, hương vị đậm đà thích hợp ăn cùng với cơm nóng ngày đông.
Bếp Eva - 4 món thịt ngon cho ngày lạnh4 món thịt ngon cho ngày lạnhMỗi cách chế biến thịt đều mang lại cho bữa cơm hương vị thơm ngon, hấp dẫn riêng đảm bảo ai thưởng thức cũng hài lòng.
Theo Thanh Thanh (Khám phá)
Tin hay – đừng bỏ lỡ
Tin tức thị trường
MỚI - NÓNG
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang
X
CNT2T3T4T5T6T7