Món tôm thịt rim sa tế cay cay ăn với cơm nóng thì đúng điệu mùa đông.
Chuẩn bị:
- 500gr tôm tươi
- 400gr thịt lợn nhiều mỡ
- 2 thìa nhỏ sa tế tôm cay, 2 củ hành khô, 3 thìa nước mắm ngon, 2 thìa nhỏ đường, 1 thìa cà phê mì chín
Chị em có thể tham khảo cách làm tôm thịt rim sa tế dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Tôm sơ chế rửa sạch sẽ, thịt thái miếng mỏng vừa.
Bước 2: Ướp tôm cùng sa tế, nước mắm, đường và hành củ thái hạt lựu rồi trộn đều các gia vị hoà quyện cùng tôm và ướp trong 20-30 phút.
Bước 3: Thịt rang cháy cạnh cho thơm vàng sau đó cho tôm đã ướp gia vị và sa tế vào và rim khoảng 20 phút đến khi tôm chuyển màu đỏ hồng là được, tắt bếp và nêm thêm chút mì chính (nếu thích).
Cho tôm thịt rim sa tế ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng hổi.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm thịt rim sa tế!
