Vịt om sấu đầy hấp dẫn

Thứ Năm, ngày 20/06/2013 10:00 AM (GMT+7)

Thưởng thức món vịt om sấu chua chua, thanh thanh trong bữa cơm mùa hè thật là tuyệt!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn.

Thời tiết mùa hè thật oi bức và khó chịu, mình đi chợ mà không biết nấu món gì. Khi đi qua hàng sấu, mình chợt nảy ra ý định làm món vịt om sấu cho cả nhà. Vịt ăn thì rất mát, lại thêm vị chua chua dịu nhẹ của sấu khiến bữa cơm hấp dẫn hơn nhiều.

Vịt đang vào mùa, sấu cũng vậy. Mua hai thứ này cũng khá rẻ. Vịt om sấu vừa ngon, vừa dễ làm tội gì chị em không thử nhỉ.

Nguyên liệu:

- Vịt: 800gr

- Sấu: 4-5quả

- Khoai sọ: 300gr

- Nấm hương: 50gr

- Gừng, mùi tàu, hành, hạt tiêu, muối, hạt nêm

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 1

Cách làm:

Bước 1: Xát muối và rửa sạch vịt để không còn mùi hôi, sau đó lọc bớt mỡ để riêng , chặt thành những miếng vừa ăn và ướp với muối, hạt nêm, hạt tiêu và gừng băm nhỏ.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 2

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, rán mỡ vịt cho vàng.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 3

Bước 3: Đổ vịt đã ướp vào xào săn cho thấm hết gia vị.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 4

Bước 4: Sấu, khoai sọ gọt vỏ rửa sạch, nấm hương ngâm với nước ấm cho nở.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 5

Bước 5: Đổ nước sâm sấp mặt vịt đã xào, cho khoai sọ vào, đậy nắp hầm cho khoai nhừ và vịt mềm.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 6

Bước 6: Khi khoai và vịt đã được, cho sâu và nấm hương vào, để 5 phút rồi tắt bếp. Thêm hành và mùi tàu thái nhỏ cho thơm.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 7

Bước 7: Cho vịt om sấu ra bát ăn cùng cơm hoặc bún.

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 8

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 9

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 10

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 11

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với vịt om sấu nhé!

Nhàn Phạm

Món ngon tại Bếp Eva:

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 12

Vịt xào sả ớt

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 13

Vịt xào gừng

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 14

Vịt kho gừng

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 15

Vịt giả cầy

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 16

Vịt nấu chao

 Vịt om sấu đầy hấp dẫn - 17

Vịt xào cay

(Khampha.vn)
"LIKE" một phát, ăn bát cơm ngon
Tin tức thị trường
Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng 7 Top 7 sản phẩm cho bé yêu hot nhất tháng...
Những sản phẩm này vừa là những vật dụng thiết thực với các...
Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào? Bố mẹ Tây cho con ăn dặm thế nào?
Cho ăn dặm khi bé được 6 tháng tuổi, lựa chọn rau củ nghiền...
“Điểm mặt” 5 ngành hàng khuyến mãi khủng nhất đầu tháng 8 trên Deca “Điểm mặt” 5 ngành hàng khuyến mãi khủng...
Được nhiều khách hàng online biết tới là Sàn thương mại điện...
Bé phát triển mỗi ngày với đồ chơi thông minh Bé phát triển mỗi ngày với đồ chơi thông...
Đồ chơi thông minh không chỉ đem đến cho bé những tiếng cười...
Top sản phẩm ăn dặm giúp bé ngon miệng hơn mỗi ngày Top sản phẩm ăn dặm giúp bé ngon miệng...
Các sản phẩm này là sự lựa chọn lý tưởng dành cho mẹ và bé...
7 đồ chơi kích thích khả năng nghệ thuật của trẻ 7 đồ chơi kích thích khả năng nghệ thuật...
Dưới đây là top 7 đồ chơi giúp trẻ phát triển khả năng nghệ...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Vịt om sấu đầy hấp dẫn


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, mon ngon moi ngay, cách làm bánh bao, cách làm bánh flan, cách làm kem chuối, cách làm sữa chua
X
CNT2T3T4T5T6T7