Vịt sốt dứa thơm ngon khó cưỡng

Hương vị thơm ngon của món vịt sốt dứa khiến bất cứ ai cũng không thể cưỡng lại.

Tham khảo cách làm vịt sốt dứa dưới đây nhé chị em!

Nguyên liệu:

- Vịt: ½ con

- Dứa: 1 quả

- Hành khô: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 1 ít

- Bột năng (bột bắp): 2 thìa cà phê

- Gia vị: Dầu ăn, bột nêm, bột canh, mì chính, đường

Cách làm:

Bước 1: Thịt vịt làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt vịt với hành, tỏi khô băm nhỏ cùng 1 thìa bột nêm.

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 1

Bước 2: Dứa bổ đôi, cắt miếng dày 0.5-1 cm.

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 2

Bước 3: Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho vịt vào xào với lửa lớn, nêm 1 thìa bột canh.

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 3

Bước 4: Khi thịt vịt chín mềm cho ra đĩa, vẫn chảo đó cho dứa vào xào đến khi dứa tiết ra vị chua, mềm sau đó cho thịt vịt vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 4

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 5

Bước 5:  Đợi thịt vịt ngấm gia vị, chín mềm thì hòa 2 thìa cà phê bột năng với ½ bát nước lọc rồi đổ vào chảo, đun khoảng 2-3 phút cho nước sốt hơi sền sệt là được. 

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 6

Nêm chút mì chính (nếu thích) và ít hành hoa thái nhỏ rồi chot vịt sốt dứa ra đĩa.

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 7

 vit sot dua thom ngon khó cuõng - 8

Chúc bạn thành công với cách làm vịt sốt dứa thơm ngon!

Theo Hương Quý (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác