Một số thực phẩm dù trẻ rất thích nhưng cha mẹ không nên hoặc hạn chế cho ăn kẻo hại xương, thậm chí gây tổn thương cho não trẻ.
Khi sinh con, dù là trai hay gái, bạn cũng sẽ chú ý đến sự thay đổi chiều cao hàng ngày. Cha mẹ nào cũng muốn con mình dù không thể hoàn hảo 10 phần thì cũng phải được 7-8 phần. Chiều cao của trẻ có thể nói là một trong những yếu tố được nhiều cha mẹ quan tâm nhiều nhất.
Nói đến chiều cao, ngoài 70 - 80% do cha mẹ di truyền chưa có lời giải, 20 - 30% còn lại là thông qua chế độ ăn uống, luyện tập và ngủ nghỉ. Tuy nhiên nhiều cha mẹ vì chiều theo những sở thích ăn uống của con, không chỉ làm tổn hại đến sự phát triển của xương mà về lâu dài não bộ cũng bị ảnh hưởng.
1. Đồ uống có ga
Hầu hết trẻ nhỏ đều rất thích uống những loại nước ngọt có gas. Nhưng loại đồ uống này thực sự không hề có lợi cho trẻ.
Thành phần chính của đồ uống này là carbon dioxide, nước, axit xitric và các chất có tính axit khác, đường trắng, thậm chí một số loại còn chứa caffein, màu nhân tạo,... Ngoài các loại đường có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể con người thì đồ uống có ga hầu như không chứa nhiều chất dinh dưỡng. Các nhà nghiên cứu phát hiện những người dùng quá nhiều đồ uống có ga có nguy cơ gãy xương tăng gần gấp ba lần .
Điều này là do axit photphoric trong đồ uống có ga có thể ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể và làm mất canxi bất thường, đồng thời có thể gây hại cho răng và xương, cũng như gây gây béo phì... Tất cả những điều này đều tác động rất nhiều đến chiều cao.
2. Thực phẩm chiên rán, đồ ăn chế biến
Các loại thực phẩm chiên, rán, đóng hộp, ngâm chua và các loại thực phẩm được chế biến quá kỹ đều có giá trị dinh dưỡng rất ít. Nếu ăn thường xuyên thì xương và cơ không được cung cấp đủ dinh dưỡng, rất bất lợi cho sự phát triển chiều cao.
Và các loại đồ ăn vặt thường chứa nhiều muối, nhiều đường và nhiều chất béo, trẻ em có xu hướng tăng cân sau khi ăn chúng.
3. Các loại đồ ngọt
Nói đến đồ ngọt thì thực sự là món khoái khẩu của trẻ nhỏ. Tuy nhiên, nếu lượng đồ ngọt vượt quá 17% tổng lượng thức ăn sẽ gây rối loạn canxi, ảnh hưởng đến sự phát triển hệ xương, từ đó ảnh hưởng đến sự phát triển chiều cao của trẻ!
Ngoài ra, đồ ngọt thường chứa axit béo chuyển hóa, có thể gây hại cho não và các cơ quan khác và làm giảm khả năng nhận thức.
Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu rằng nhiều người cao tuổi mắc bệnh Alzheimer’s do hấp thụ quá nhiều axit béo chuyển hóa. Vì vậy, tất cả các loại đồ ngọt nên ăn càng ít càng tốt.
Thực phẩm có lợi cho sự phát triển chiều cao
Thực phẩm giàu protein, giàu canxi
Thực phẩm giàu canxi và protein bao gồm sữa, tôm, tảo bẹ và các sản phẩm từ đậu nành, cũng như lúa mì, kê, gạo đen, mì, đậu phộng, thịt bò, thịt cừu, thịt lợn và trứng.
Theo kết quả nghiên cứu, ăn thực phẩm giàu protein, giàu canxi có thể giúp phát triển chiều cao.
Thực phẩm bổ sung kẽm
Kẽm là một nguyên tố vi lượng không thể thiếu đối với cơ thể con người, tham gia vào các hoạt động trao đổi chất khác nhau và có tác dụng thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển .
Thực phẩm bổ sung kẽm hàng ngày bao gồm thịt nạc động vật, gan, cá, lòng đỏ trứng, đậu phộng, hạt mè đen, hạt thông, hạt bí đỏ, quả óc chó,...
Thực phẩm bổ sung vitamin D
Vitamin D là một loại vitamin tan trong chất béo, quan trọng nhất là vitamin D3 và D2.
Nó chủ yếu thúc đẩy quá trình đổi mới canxi và hình thành xương mới, đồng thời cũng thúc đẩy sự hấp thụ phốt pho và tái hấp thu canxi. Vì vậy nó có thể làm tăng nồng độ canxi và phốt pho trong máu, có lợi cho xương mới.
Nguồn thức ăn chính: gan động vật, lòng đỏ trứng và kem,... Tất nhiên, ngoài việc ăn uống, bạn có thể cho trẻ phơi nắng.
