Chuối không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, một loại quả phổ biến rất nhiều người thích ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn chuối với 4 loại thực phẩm dưới đây, còn có thể chữa được bệnh tật.
Tác dụng của chuối đối với sức khỏe?
- Trong chuối rất nhiều chất xơ thực vật, chúng không chỉ thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, có thể nhanh chóng thúc đẩy bài tiết phân ra ngoài cơ thể, giúp giảm các triệu chứng táo bón.
- Ăn chuối thường xuyên có thể cải thiện đáng kể khả năng kháng bệnh của cơ thể, hơn nữa trong chuối chứa một số nguyên tố vi lượng có thể ngăn ngừa tế bào ung thư và ức chế các chất tạo ra ung thư, do đó nó tác dụng chống ung thư đặc biệt.
- Trong chuối chứa lượng lớn protein và khoáng chất, thực phẩm có vai trò duy trì cân bằng natri và kali trong cơ thể, có tác dụng lợi tiểu, tiêu sưng và điều hòa huyết áp. Lượng lớn chất xơ có trong chuối, sau khi ăn tạo cảm giác no, có thể thúc đẩy nhu động ruột và tăng khả năng trao đổi chất.
- Những người thường xuyên bị mất ngủ cũng có thể ăn lượng chuối vừa phải, rất tốt để cải thiện chứng mất ngủ và giúp ngủ ngon hơn.
Thực tế chuối cũng có thể kết hợp với với một số loại thực phẩm khác, không chỉ làm tăng giá trị dinh dưỡng, mà còn tăng tác dụng chữa bệnh của chuối. Ăn chuối với những thực phẩm này được coi là “thuốc an thần”, “thuốc” phòng ngừa ung thư…
1. Sữa
Người cao tuổi thường hay mất ngủ vào ban đêm, trước khi đi ngủ uống một cốc sữa là lựa chọn tốt nhất, có thể giúp ăn thần. Nếu thêm chuối vào sữa sẽ làm tăng hiệu quả chữa bệnh lên gấp bội, không chỉ giúp tiêu hóa, tăng nhu động đường ruột, cũng có thể giúp bài tiết các độc tố ra bên ngoài, đồng thời còn có thể giúp hấp thu các chất dinh dưỡng có trong sữa.
2. Gạo trắng
Chuối có thể bổ sung cho cơ thể các chất dinh dưỡng phong phú, không chỉ chứa nhiều carbohydrate, nó còn chứa một số carbohydrate tự nhiên, protein và chất xơ thô. Ngoài ra, các nguyên tố vi lượng quan trọng nhất như canxi và phốt pho nhanh chóng được hấp thụ, điều này có lợi lớn cho việc duy trì sự trao đổi chất bình thường trong cơ thể. Nếu thường xuyên ăn cháo gạo trắng nấu với chuối, giảm tình trạng mất ngủ, thị lực tốt hơn, mạch máu không bị cản trở.
3. Yến mạch
Yến mạch giàu dưỡng chất nên có thể cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Yến mạch có chứa vitamin B, vitamin E, protein và khoáng chất. Những chất này rất quan trọng đối với cơ thể, không chỉ có thể bổ sung dưỡng chất mà còn cải thiện khả năng miễn dịch. Yến mạch có tác dụng tốt trong việc giảm triglyceride và cholesterol xấu.
Chất xơ cũng có thể thúc đẩy nhu động ruột và giảm khả năng của các chất gây ung thư trong phân tiếp xúc với niêm mạc ruột, do đó có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Sự kết hợp của bột yến mạch và chuối là hoàn hảo. Hai loại thực phẩm này nấu với nhau, có thể thúc đẩy tiêu hóa, làm sạch ruột, đào thải phân và độc tố, hiệu quả chữa mất ngủ cũng vô cùng tốt.
4. Quả kiwi
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn 2 quả kiwi mỗi ngày có thể giúp chúng ta cải thiện chất lượng giấc ngủ khoảng 40%, bởi vì canxi và vitamin C có trong kiwi có tác dụng ổn định cảm xúc và ức chế các dây thần kinh giao cảm. Vì vậy, có teẻ ăn cả chuối và kiwi cùng một lúc làm tăng gấp đôi vai trò cải thiện chất lượng giấc ngủ.
