4 món sốt cà chua ngon, nóng hổi cho ngày lạnh

Ngày 21/01/2017 14:22 PM (GMT+7)

Món sốt cà chua nào cũng ngon, đậm đà, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

Sườn chiên sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 500g sườn ngon, chặt miếng vừa ăn

- 4 nhánh hành lá, thái nhỏ; 2 lát gừng; 2 tép tỏi, thái lát; 1 nhúm muối; 45ml dầu ăn; Vừng trang trí

Nước sốt: 30ml sốt cà chua; 15ml xì dầu; 7g tương ớt (tùy ý); 15ml rượu nấu ăn; 15g tinh bột ngô; 30ml nước

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên sốt cà chua.

4 mon sot ca chua ngon, nong hoi cho ngay lanh - 1

Thịt heo sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 400 gr thịt heo, chọn thịt mông hay thịt cổ

- 2 trái cà chua, 2 củ hành tây thái nhỏ, 2 tép tỏi thái nhỏ, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 miếng gừng thái nhỏ, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 trái cà chua chín mềm

- 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1.5 muỗng canh đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng canh dấm, 100 gr bột chiên giòn và 70 ml nước hòa tan trong một bát

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm sườn chiên sốt cà chua.

4 mon sot ca chua ngon, nong hoi cho ngay lanh - 2

Đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 450g đậu phụ; 5 quả cà chua cỡ trung bình; 15g sốt cà chua (mua ở siêu thị); 8ml nước mắm; 5g muối; 10g đường; 120ml nước

- Dầu để chiên

Tham khảo cách làm đậu phụ sốt cà chua tại đây.

4 mon sot ca chua ngon, nong hoi cho ngay lanh - 3

Cà tím cuộn đậu phụ sốt cà chua

Nguyên liệu:

- 2 quả cà tím

- 2 đến 3 bìa đậu phụ

- 15 cây nấm hương

- 1 mớ rau mùi

- 2 quả cà chua

- Gia vị; mắm 1 thìa, bột nêm vừa đủ, 1 thìa nhỏ đường.

4 mon sot ca chua ngon, nong hoi cho ngay lanh - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm cà tím cuộn thịt sốt cà chua.

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon cuối tuần