Các bà nội trợ nhất định phải nắm được những bí kíp mua đồ chế biến sẵn sau đây.
>>> Xem thêm cách làm sườn nướng tảng ngon
1. Thịt vụn, thịt xay nhuyễn
Bạn có nghĩ rằng những loại thịt xay nhuyễn trông bắt mắt kia thật sự ngon lành và tốt. Thực tế là nó được làm từ rất nhiều thịt vụn, mỡ, thậm chí thịt hết hạn mà bạn không hề biết được. Những hộp thịt được đựng rất bắt mắt, sạch sẽ, có ghi hạn sử dụng rõ ràng nhưng nó không có nghĩa là thịt bên trong còn tươi mới.
2. Trái cây ướp lạnh
Trái cây bị hỏng có thể được người bán hàng cắt bỏ phần hư sau đó lọc lấy những miếng còn ngon rồi cho vào khay, bọc ni lông lại, khiến nó trông như mới và rất tươi.
Nếu nhìn bằng mắt thường và những dòng chữ không rõ ràng trên bao bì, thật khó để chị em nhận biết được nó có phải là trái cây tươi hay không. Thậm chí nhiều bà nội trợ thấy giá của nó quá rẻ nên sẵn sàng mua mà không nghĩ tới hậu quả.
3. Bột yến mạch ăn liền
Trong những năm gần đây, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn nhiều bột yến mạch vì những lợi ích thần kỳ của nó mang lại. Bột yến mạch ăn liền vì thế được sản xuất để phục vụ những người bận rộn không có thời gian nấu nướng mua chúng. Tuy nhiên các thành phần trong yến mạch sau khi nấu chín nếu để trong thời gian dài sẽ biến chất, gây hại cho cơ thể.
4. Thịt nấu chín sẵn
Các loại thịt nấu chín sẵn thường có mùi hương rất thơm, màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên không tránh khỏi trường hợp chúng được chế biến từ thịt quá hạn của ngày hôm trước hoặc nhiều ngày trước đó. Thật khó để chị em có thể phân biệt bằng mắt thường được.
5. Dưa chua số lượng lớn
Dưa chua có thể là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình. Nhưng liệu những lọ dưa chua này thật sự đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm?
