Khi nấu củ sen hay bị thâm đen, đây chính là bí quyết khiến nó luôn giòn, trắng tinh
Chỉ cần thêm 2 bước đơn giản là củ sen luôn trắng tinh, giòn ngon để bạn chế biến đủ món ăn hấp dẫn.
Thịt bò hết dai, mềm ngon tuyệt hảo nhờ xay loại quả này ướp vào trước khi nấu
Khuyết điểm lớn nhất làm bạn rất ngại nấu thịt bò, đó là không biết cách nấu làm sao để thịt bò...
Học mẹ đảm sấy khô rau thơm bằng nồi chiên không dầu, bảo quản được cả tháng không mất mùi
Chị Mai Hương (Hà Nội) cho biết làm theo cách này rất tiện, rau thơm để cả tháng vẫn giữ nguyên mùi...
Nắm vững 5 mẹo này bạn sẽ nấu ăn ngon không kém gì đầu bếp nhà hàng
Đây là những thao tác nấu nướng cơ bản mà đầu bếp giỏi nào cũng biết - học nó, bạn sẽ nâng cấp các...
Kho thịt đừng cho nước và muối từ đầu, làm trước những điều này thịt sẽ mềm, ngon không béo
Hóa ra, để có món thịt kho ngon lại cần bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả bất ngờ này.
-
Mẹo nấu món luộc
Thêm một bước đơn giản, trứng luộc xong sẽ mềm ngon, bóc vỏ dễ như trở bàn tay
Trứng luộc là món ‘quốc dân’ mà ai ai cũng tự hào rằng mình có thể luộc một quả trứng hoàn hảo....
Luộc gà xong nhớ bước ngâm vào loại nước quen thuộc, gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát
Tuyệt chiêu luộc bề bề tươi ngon, thơm nức không tanh, không khô cứng
Luộc đậu bắp không nên phạm sai lầm này khiến món ăn vừa nhớt lại mất chất
Làm cách này khi luộc rau, đảm bảo độc tố trong rau sẽ biến mất
-
Mẹo nấu món kho
Nấu thịt kho tàu mà quên tỉ lệ vàng, thịt dễ bị ngấy mỡ, ai ăn cũng ngại
Thịt kho tàu là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng vẫn thường khiến bà nội trợ phải đau đầu...
Dù kho loại cá nào cũng không cho muối vào bước mà nhiều người vẫn hay làm này
Kho thịt bị dai, chỉ cần thêm thứ này đảm bảo thịt mềm tan trong miệng, thơm mà không béo
Kho thịt đừng nên chần qua ngay, chỉ cần làm thêm trước bước này, thịt béo nhưng không ngấy
Muốn thịt kho thơm, mềm, không dai, đừng dại cho 4 gia vị quen thuộc này vào
-
Mẹo nấu món chiên, xào, rán
Thịt xào ở quán ăn rất mềm còn làm ở nhà lại dai cứng, đầu bếp mách mẹo
Hóa ra, chỉ cần thêm một nguyên liệu nhà nào cũng có khi ướp cũng khiến thịt xào mềm ngon hơn rất...
Xào thịt bò nên để dầu nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao thịt dai lại dính chảo
Rán cá suốt ngày bị nát, học ngay 5 mẹo này để cá luôn vàng giòn không sát chảo
Làm lạc rang muối, đừng cho ngay vào chảo, thêm 2 bước này lạc mới giòn ngon
Khi ướp gan lợn đừng cho muối, hãy dùng gia vị này đảm bảo món xào ngon mềm không khô
-
Mẹo làm món nướng
Mua sườn không làm đúng ba bước này, 100% bạn chọn mua được miếng sườn vừa dai vừa hôi
Tại sao những miếng sườn bạn chọn thường bị dai và có mùi hôi dù đã dùng nhiều cách để làm sạch và...
13 bí kíp nấu nướng đến nàng vụng về nhất cũng làm được
13 dụng cụ nấu nướng nhanh trong tích tắc, chị em chẳng tốn thời gian cơm nước
Ướp thịt lợn nướng theo 2 cách này, mềm ngon không dai chẳng thua kém đồ nướng Hàn Quốc
Mẹ chồng yếu răng, con dâu cho ngay thứ này khiến thịt nướng mềm, ăn bao nhiêu cũng được
Chồng chăm con, Lê Phương đảm đang trổ tài làm món trứng lòng đào nước tương "bất bại"
Tài trợ | Làm đẹp cùng Sao
Cô gái chạy thể dục, ngực "khủng" tràn khỏi áo 2 dây khiến người đi đường choáng nặng
Tài trợ | Kim Miễn Khang
Tài trợ | Giáng Hỏa Sinh Tân
Tài trợ | Cốt Thoái Vương
