Bún cuộn thịt heo, tôm chua nhanh gọn

Món bún cuộn thịt heo tôm chua sẽ khiến cho bạn có một bữa ăn nhanh gọn trong những ngày bận rộn.

Nguyên liệu:

- 200g tôm chua (hay còn gọi là mắm tôm chua, một số nơi còn gọi là mắm tép chua)
300g đu đủ sống bào sợi
½ trái thơm (dứa)
5 tép tỏi, 1 nhánh riềng nhỏ
300g phần mép heo hoặc lỗ tai heo hoặc thịt đùi hoặc thịt ba rọi (tùy thích nhé)
-
Bánh tráng, rau sống, bún tươi.

Cách làm:

Bước 1: Thơm, riềng, tỏi cắt sợi trộn đều với đu đủ, tôm chua, cho vào lọ đậy kín. Nếu cho vào tủ lạnh có thể để lâu hơn.

Bước 2: Mép heo cạo lông, rửa sạch.

Bước 3: Bắc nồi nước sôi, cho mép vào, đậy nắp luộc 20 phút.

Bước 4: Tắt bếp. Để mép trong nồi thêm 5 phút cho mép được mềm, vớt ra, thái lát mỏng.

Bước 5: Thưởng thức bằng cách cuốn bánh tráng với rau sống, bún, thịt, tôm chua.

Hoặc đơn giản hơn có thể cho rau sống, bún, thịt, tôm chua vào tô, trộn đều và dùng.

bun cuon thit heo, tom chua nhanh gon - 7

bun cuon thit heo, tom chua nhanh gon - 8

bun cuon thit heo, tom chua nhanh gon - 9

Chúc các bạn có bữa ăn ngon miệng với món bún cuộn thịt heo mắm tôm chua!

Petitecuisine Trần

Món ngon tại Bếp Eva:

Phở cuốn

Phở cuốn tôm chua

Bún cuốn tôm thịt

Tôm cuốn chấm sốt me

Thịt cuộn nấm

Trứng cuộn tôm

(Khampha.vn)
rung trung
Tính ngày rụng trứng chính xác
du sinh
Tính ngày dự sinh chính xác
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày