Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát

Ngày 23/08/2015 15:55 PM (GMT+7)

Cách nấu vô cùng đơn giản mà món chè thơm ngon, thanh mát.

Nguyên liệu:

- 10g bột báng

- 1 củ khoai lang tím

- 300ml sữa

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 1

Cách làm:

Bước 1: Đun sôi một nồi nước và cho bột báng vào khuấy liên tục cho đến khi bột báng bên ngoài trong suốt, bên trong chỉ còn một điểm trắng. Giảm nhiệt, đậy vung, đun nhỏ lửa cho tới khi toàn bộ bột báng trong suốt hoàn toàn.

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 2

Bước 2: Đổ bột báng ra ngâm trong nước lạnh 2-3 lần. Rồi cho ra bát.

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 3

Bước 3: Khoai lang gọt vỏ, cắt thành các miếng nhỏ.

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 4

Cho khoai vào nồi nước luộc hoặc hấp chín. Sau đó cho khoai ra bát, rồi múc bột báng vào. Đổ sữa rồi thêm đá hoặc cho bát chè vào tủ lạnh trước khi thưởng thức!

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 5

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 6

Chè khoai lang tím dễ nấu thanh mát - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai lang tím !

Theo Minh Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Các món chè ngon