Cupcake trái tim ngon khó cưỡng

Ngày 18/07/2013 08:44 AM (GMT+7)

Những chiếc cupcake hình trái tim xinh xắn sẽ khiến người thưởng thức thêm thích thú.

Cupcake trái tim thơm mùi vani thật khó cưỡng lại. Cùng vào bếp và làm những chiếc cupcake đáng yêu này cho người thân và bạn bè nhé!

Nguyên liệu:

- 90gr bột mì đa dụng

- 20gr bột ngô

- 85gr bơ lạt

- 1 quả trứng

- 1 hũ sữa chua không đường (100gr)

- 60gr đường có thể gia giảm tùy khẩu vị

- 2 gr baking powder

- 5ml vanilla

- 1 nhúm muối nhỏ

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 1

Cách làm:

Bước 1: Làm nóng lò ở 170oC trong 10 phút trước khi nướng bánh. Bơ, trứng và sữa chua để ở nhiệt độ phòng.

Rây bột mỳ, bột ngô, baking powder, đường và muối vào âu trộn bột. Dùng phới trộn đều các nguyên liệu khô với nhau.

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 2

Bước 2: Cho bơ và 80gr sữa chua vào âu bột. Dùng máy đánh trứng ở tốc độc vừa trộn đều bơ và bột đến khi bơ chuyển màu và đường tan hết là được.

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 3

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 4

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 5

Bước 3: Trộn trứng, vanilla và phần sữa chua còn lại đến khi hòa quyện. Chia hỗn hợp thành 2 phần. Đổ từ từ vào hỗn hợp bột và để máy ở chế độ vừa đánh đều cho hòa quyện. Lưu ý đừng đánh lâu quá bánh sẽ bị chai tốt nhất bạn nên đánh tầm từ 1 đến 2 phút là được.

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 6

Bước 4: Múc từng muỗng hỗn hộp đổ vào khuôn có lót sẵn khuôn silicon. Lưu ý là bật lò trước 20 phút nhé các bạn và để ở nhiệt độ từ 170 đến 180ođộ. Trong khi nướng đừng mở nắp lò vì sẽ khiến bánh bị xẹp xuống không có độ phồng. Nướng bánh tầm 25 phút là có bánh ăn rồi.

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 7

Bánh chín lấy ra khỏi lò và cùng thưởng thức với 1 tách trà nóng nhé. Nếu thích bạn có thể bóp kem lên trên mặt bánh cupcake trái tim.

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 8

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 9

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 10

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 11

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 12

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 13

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cupcake trái tim nhé!

Bánh Mỳ

Bánh ngon tại Bếp Eva:

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 14

Tự làm cupcake dễ thương

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 15

Cupcake kiểu Nhật

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 16

Cupcake sữa chua

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 17

Cupcake sô cô la cam

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 18

Cupcake chanh

Cupcake trái tim ngon khó cưỡng - 19

Cupcake caramen

Nguồn: [Tên nguồn]

Tin liên quan

Tin bài cùng chủ đề Cách làm bánh cupcake