Đuôi heo hầm rau củ ngọt ngon ai cũng thích

Thưởng thức món canh đuôi heo hầm rau củ vừa ngon vừa mềm cùng cơm vô cùng hấp dẫn.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 300gr đuôi heo
- 1/2 củ cà rốt
- 1 /3 củ su hào
- 1 đoạn củ sen
- 1 khúc bí đỏ
- vài nhánh tỏi băm
- 2 nhánh hành lá
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, tiêu.

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM ĐUÔI HEO HẦM RAU CỦ

Bước 1: Các loại rau củ gọt vỏ rồi rửa sạch và cắt khúc vừa ăn để ra đĩa.

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 2

Bước 2: Đuôi heo làm sạch lông, rửa sạch chặt khúc vừa ăn rồi cho nước vào nồi đun sôi sau đó chần sơ qua rồi đổ nước đi, rửa lại cho sạch sẽ.

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 3

Bước 3: Cho nồi sạch lên bếp với 1 chút dầu ăn đun nóng dầu rồi phi tỏi cho thơm. Cho đuôi heo vào xào cùng chút gia vị gồm: nước mắm, muối, bột nêm đảo đều cho thấm gia vị.

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 4

Bước 4: Cho lượng nước vừa đủ vào nồi rồi hầm cho đến khi đuôi heo mềm. Cho cà rốt, củ sen, su hào vào hầm cho rau củ gần chín mới cho nốt bí đỏ vào (bí đỏ rất nhanh chín nên cho sau).

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 5

Tất cả rau củ đã chín bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi thêm chút tiêu, hành lá vào là tắt bếp múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi. Canh đuôi heo hầm rau củ mềm ngon, thơm ngọt rất hấp dẫn.

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 6

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 7

 duoi heo ham rau cu ngot ngon ai cung thich - 8

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách làm đuôi heo hầm rau củ thanh mát này nhé!

Theo Hương Giang (Khám phá)
Tính ngày rụng trứng chính xác
Tính ngày dự sinh chính xác