Ghét ăn rau, được vợ nấu đậu bắp cho như thế này chồng con "chén" sạch ngay lập tức

Ngày 06/06/2020 05:25 AM (GMT+7)

Đây chính là bí kíp để các thành viên trong gia đình chăm chỉ ăn rau nhiều hơn.

Chuẩn bị:

- Tôm: 20g nõn tươi, cà rốt: 5g, tinh bột ngô: 2g, đậu bắp: 2 quả

Lưu ý: Muốn ăn nhiều bạn có thể tăng tỉ lệ các nguyên liệu lên.

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế đậu bắp

Đậu bắp rửa sạch. Đun sôi nồi nước, cho đậu bắp vào chần trong 1 phút. Việc chần này giúp loại bỏ axit oxalic và thuốc trừ sâu có trong đậu bắp.

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 1

Vớt đậu bắp ra, cắt bỏ đầu đuôi. 

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 3

Dùng đũa chọc vào trong quả đậu bắp để loại bỏ ruột và hạt của nó.

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 4

Lưu ý, nên chọc nhẹ nếu không sẽ làm đậu bắp vỡ nứt ra.

Bước 2: Làm nhân tôm

Tôm, cà rốt băm nhuyễn. Đỗ chỗ tinh bột ngô vào bát tôm và cà rốt, trộn đều bằng thìa. 

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 6

Sau đó cho hỗn hợp nhân này vào trong một bao bắt bông kem hoặc vào một túi nilon có đáy nhọn, dồn vào đáy túi, cắt một lỗ ở góc nhọn, sau đó bóp từ từ cho nhân tôm vào trong quả đậu bắp.

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 7

Lưu ý, không nên bóp quá nhẹ tay khiến nhân không lấp đầy quả được, sẽ bị rỗng ở bên trong. Cũng không nên bóp mạnh quá, nhân bị đầy, sẽ nở to trong quá trình hấp.

Bước 3: Hấp

Đun sôi nồi nước, cho đĩa đậu bắp nhồi tôm vào hấp ở nhiệt độ cao khoảng 5 phút.

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 9

Sau đó cho đĩa đậu bắp nhồi tôm ra, thái miếng vừa ăn. Nếu cho trẻ nhỏ thì thái miếng nhỏ, còn người lớn có thể thái khúc dài hoặc để nguyên quả tùy ý!

Khi ăn, chấm với tương ớt, tương cà, nước mắm chua ngọt hoặc nước tương đều hấp dẫn.

ghet an rau, duoc vo nau dau bap cho nhu the nay chong con "chen" sach ngay lap tuc - 10

Chúc các bạn nấu ăn vui vẻ!

Nguồn: http://thoidaiplus.giadinh.net.vn/ghet-an-rau-duoc-vo-nau-dau-bap-cho-nhu-the-nay-chong...

Mẹ HN mách tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên bất ngờ và hữu ích
Không ngờ cơm nguội lại có thể tận dụng làm được thành nhiều món ăn hấp dẫn đến vậy.
Theo Minh Anh (QQ) (thoidaiplus.giadinh.net.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày
Tin hay đừng bỏ lỡ