Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ

Lam Anh Ngày 12/01/2022 06:58 AM (GMT+7)

Món trứng xào lá này thơm, mềm, ăn vô cùng bổ dưỡng, vị còn ngon, lạ miệng và hấp dẫn.

Trong các chất dinh dưỡng có trong lá cần tây thì hàm lượng caroten gấp 88 lần phần thân, vitamin B1 gấp 17 lần, vitamin C gấp 13 lần, canxi gấp 2 lần phần thân. Lá của loại rau này bổ dưỡng hơn thân, bạn có thể cho trứng vào xà với lá cần tây này vô cùng ngon và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

1 nắm lá cần tây, 2 quả trứng, dầu ăn, muối

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 1

Cách làm:

Chọn lá cần tây tươi và mềm đem rửa sạch với nước nhiều lần sau đó vớt ra, để ráo.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 3

 Đun sôi nước trong nồi, đổ lá cần tây đã rửa sạch vào, chần trong nửa phút rồi vớt ra.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 4

Đập trứng ra bát, thêm chút muối, chút nước rồi dùng đũa khuấy cho trứng tan.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 5

Để ráo lá cần tây, sau đó dùng dao cắt vài đường. Cho lá cần tây vào bát, đổ trứng gà vào, dùng đũa khuấy đều.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 6

Đun nóng dầu trong chảo, cho hỗn hợp cần tây và trứng vào.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 7

Sau khi trứng đông lại, lật mặt và dùng thìa gỗ hoặc đũa đảo để trứng và lá cần tây săn lại, chín hoàn toàn thì tắt bếp.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 8

Món trứng xào lá cần tây thơm, mềm, ăn vô cùng bổ dưỡng, vị còn ngon, lạ miệng và hấp dẫn.

Ít ai biết lá này giàu dinh dưỡng hơn phần thân, đem xào với trứng vừa ngon lại đại bổ - 9

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/it-ai-biet-la-nay-giau-dinh-duong-hon-phan-than-de...

Không cần thịt, xào loại rau duy nhất giàu vitamin D với rau cải vừa ngon lại cực bổ
Món ăn này vừa đơn giản, ngon lại dễ ăn, giàu vitamin D, ít calo, đảm bảo ai thưởng thức cũng thích.

Món ngon mỗi ngày

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (thoidaiplus.suckhoedoisong.vn)
Tin bài cùng chủ đề Món ngon mỗi ngày