Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt

Ngày 29/05/2015 18:05 PM (GMT+7)

Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn có ngay món thạch dưa dấu thơm ngon giải nhiệt mùa hè.

Nguyên liệu:

- 10 quả chanh, cắt đôi

- 1 gói bột gelalin vị dưa hấu (85g) (loại jello)

- 240ml nước

- 240ml rượu vodka

Cách làm:

Vắt hết nước chanh vào một bát sau đó cho nước chanh vào lọ thủy tinh, cất trữ trong tủ lạnh. Trong công thức này chỉ dùng vỏ chanh.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 1

Sau đó nhẹ nhàng lột phần xác múi chanh bên trong ra, thu được vỏ chanh rỗng.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 2

Xếp vỏ chanh lên khuôn muffin hoặc đặt lên các miệng chén nhỏ để vỏ chanh có thể đứng được.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 3

Đun sôi nước trong nồi nhỏ. Cho bột gelatin vào, khuấy đều cho đến khi bột gelatin tan hoàn toàn.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 4

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 5

Sau đó cho rượu vodka vào, khuấy đều. Đổ hỗn hợp nước thạch vào trong vỏ chanh.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 6

Để tủ lạnh từ 2-4 giờ cho đến khi thạch đông lại.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 7

Sau đó, khi ăn, cắt chanh thành các miếng vừa ăn.

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 8

Làm thạch dưa hấu tươi ngon, đẹp mắt - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch dưa hấu nhé!

Theo Như Lan (Khám phá)
Tin bài cùng chủ đề Cách làm thạch ngon