Miến sốt thịt băm cực ngon cho bữa sáng

Ngày 18/04/2016 00:06 AM (GMT+7)

Chỉ với vài bước đơn giản chị em sẽ có ngay món miến sốt thịt băm để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng.

Nguyên liệu:

- 200g thịt lợn băm nhỏ

- 2 bó miến

- 200ml nước luộc gà; 30g tỏi băm; 30g gừng băm; 15g dầu ớt; 15ml nước tương; 5g đường; hạt tiêu vừa đủ; hành lá thái nhỏ

- Gia vị ướp thịt băm: 15ml rượu gạo; 15ml nước tương; 15ml dầu mè; 5g bột bắp; hạt tiêu

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 1

Cách làm:

Bước 1: Cho tất cả các gia vị để ướp thịt vào bát thịt băm, trộn đều, ướp trong 20 phút.

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 2

Bước 2: Miến ngâm trong nước cho mềm, sau đó đổ ra rổ, để ráo.

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 3

Bước 3: Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao với chút dầu, thêm tỏi và gừng và xào thơm, sau đó thêm thịt băm vào xào.

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 4

Thêm nước dùng gà, đun sôi, sau đó thêm miến vào.

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 5

Nấu một lát cho nước cạn bớt, thêm nước tương, đường và hạt tiêu vào, đảo đều là được. Tắt bếp.

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 6

Sau đó, rắc hạt tiêu, hành lá rồi thưởng thức!

mien sot thit bam cuc ngon cho bua sang - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với miến sốt thịt băm!

Theo Minh Anh (DDC) (Khám phá)
Tin bài cùng sự kiện Món ngon mỗi ngày