Nếm thật đã bánh bông lan nho

Ngày 03/04/2013 09:28 AM (GMT+7)

Thưởng thức bánh bông lan với sữa nóng vào buổi sáng thật là tuyệt!

Hương vị thơm ngon, mềm mịn của từng miếng bánh bông lan nho thật biết cách lấy lòng bất cứ ai thưởng thức!

Nguyên liệu:

- Bột bông lan (hoặc bột mỳ): 100 g
- Đường bột: 30 g
- Bột nở: 6 g
- Trứng gà: 2 quả
- Sữa đặc: 1 hộp nhỏ
- Sữa tươi: 100 ml
- Nho khô: 40 g
- Muối:1,25 g

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 1

Cách làm:

Bước 1: Trộn 100g bột với 6g bột nở, 40g nho khô và 30g đường bột và muối.

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 2

Bước 2: Đập trứng ra bát, đánh đều, rồi trộn với sữa đặc và 100 ml sữa tươi.

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 3

Bước 3: Trộn đều phần bột khô với hỗn hợp trứng đến khi bột quyện đều vào nhau. (Không nên trộn quá kỹ vì bánh sẽ bị khô).

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 4

Bước 4: Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Chị em lưu ý, chỉ đổ bột vào khoảng 2/3 khuôn vì khi nướng bánh sẽ còn nở.

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 5

Bước 5: Bật lò nướng trước 10 phút sau đó cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 200oC, nướng khoảng 15 phút.

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 6

Cách khác để kiểm tra bánh chín có thể dùng tăm xiên vào bánh thấy bột không dính vào tăm nghĩa là bánh chín.

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 7

Bước 6: Nhìn bánh bông lan nho thật hấp dẫn phải không bạn?

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 8

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 9

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bánh bông lan nho nhé!

Hải Hà

Bánh ngon tại Bếp Eva:

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 10

Bánh Opera cake

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 11

Ga-tô caramel

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 12

Bánh Tiramisu kiểu Ý

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 13

Bánh chanh ngon tuyệt

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 14

Bánh ga tô khoai tây

Nếm thật đã bánh bông lan nho - 15

Bí kíp khi cắt bánh

Nguồn: [Tên nguồn]